《第2节 营养物质的作用》教案3.docVIP

《第2节 营养物质的作用》教案 案例背景 教材分析 本节内容从学生的生活实际和体验出发，引导学生分析得出营养物质建构身体的作用，接着通过学生的调查和实验分析得出营养物质的供能作用，最后通过分析图片和实物得出营养物质的维持生命和健康的作用。 学情分析 由于教材的安排贴近学生的生活实际，容易接受和理解，另外通过信息库的内容也可更全面地帮助学生掌握本课的知识。 教学目标 知识技能 了解各种营养物质对人体的作用。 过程方法 培养学生实验和调查、分析资料的能力。 情感价值 关注社会问题，增强责任意识和自我保护意识。认识到合理膳食的重要性，懂得养成好的饮食习惯。 教学策略 以探究学习的方式进行学习。在探索过程中采用引导发现法、自学学习法。 教学重点 营养物质对人体的作用。 教学难点 验证食物中含有能量的实验分析。 教学准备 学生自带食品包装袋一种 ，清水，课前查找图片资料和自带一种食品包装的材料分析各成分的作用。 教学过程 流程 教师活动 学生活动 设计意图 创设情境 通过上节课学习，我们知道了人体需要从食物中获得各种营养物质。那么这些营养物质对人体有什么作用呢？ 第二节 营养物质的作用 直入课题 探索新知 一、营养物质建造人的身体 质疑： 1、不少同学正在进入青春期，你发现自己或同学的身高和体重、饭量都增加了吗？这是为什么？ 2、生病久了，有些人不能进食，为