《第二节 消化和吸收》同步练习1.docVIP

《第二节 消化和吸收》同步练习 一、选择题 1、人类的食物是有生物圈中的植物、动物等提供的，食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是(　　) ①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐 A、①⑤ B、②④ C、②① D、③⑥ 2、人体摄入食物后经过消化和吸收，营养物质才能被利用，下列有关食物的消化和吸收的叙述，错误的是(　　) A、口腔对淀粉起初步消化的作用 B、小肠是消化和吸收的主要场所 C、胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用 D、无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收 3、下列关于人体消化的叙述，正确地是 A、淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖????? B、胆汁中含有消化脂肪的酶? C、小肠是人体消化的主要场所????? D、脂肪和蛋白质最早在胃内被消化 4、关于食物消化的叙述，错误的是(　　) A、唾液腺分泌唾液，唾液中的酶能够初步消化脂肪 B、胃腺分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，可初步消化蛋白质 C、胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D、肠腺分泌肠液，肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 5、下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是(　　) A、糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量 B、胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用 C、胃液和肠液都能参与牛奶的消化 D、细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖 6、下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是 7、 “民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题，食品安全应考虑的问题包括(　　) ①食品本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质、 A、①③⑤⑧ B、①②④⑧ C、①②⑦⑧ D、①②④⑦⑧ 8、合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式、如图甲为中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度图，有关说法错误的是(　　) A、青少年正处于身体生长发育关键期，每天需要多吃些图甲中c、d层食物 B、图甲中c层物质在图乙h部位开始消化 C、图甲中e层物质的消化过程可用图乙中X曲线来表示 D、图乙中i处有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，因此是消化食物的主要场所 9、如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构、该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是(　　) A、小肠皱襞；甘油、氨基酸 B、小肠绒毛；脂肪微粒、水 C、小肠绒毛；维生素C、脂肪酸 D、十二指肠；葡萄糖、无机盐 10、维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂‘和”健康的基石“的作用、下面所列物质与缺乏症，不相符的是(　　) A B C D 物质 维生素A 维生B1 钙 铁 缺乏症 夜盲症 脚癣病 佝偻病 贫血症 A、A B、B C、C D、D 二、非选择题 11、小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对三支试管进行了如下处理： 序号 处理方法 1 馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水 2 馒头碎屑、4毫升清水充分搅拌、37℃温水 3 馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、5℃温水 (1)第2号设计有错，将错误之处改正为 。 (2)第2号改正设计后，本试验共有 组对照实验。 (3)第2号改正设计后，将三支试管都放入温水中，5—10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是 号。 (4)1、3号对照，两组间的变量是 。 (5)第2号改正设计后，1、2号对照，说明 对淀粉有消化作用。 (6)馒头进入小肠被消化后，经吸收汇集到肝脏，其中暂时不用的部分可以合成 储存起来，以备需要时利用。 12、请根据人体消化系统结构示意图回答有关问题：?????????????? (1)人体最大的消化腺是⑩___________，它能分泌___________，使脂肪乳化成脂肪微粒。 (2)人体消化道的膨大部位是③___________，其胃液含有___________可以对___________进行初步消化。 (3)图中⑥是___________，其内表面具有___________和___________，使小肠的吸收营养物质的内表面积约扩大了600倍。 (4)图中同时具有消化和吸收功能的结构是___________和___________。 参考答案 一、选择题 1C 2D 3C 4A 5B 6B 7B 8C 9C 1