全国杂粮生产指导意见.docVIP

2016年全国杂粮生产指导意见 农业部小宗粮豆专家指导组 全国农业技术推广服务中心 杂粮是的作物，是膳食结构、营养健康的口粮一、东北区 （一）区域范围 主要包括黑龙江黑河、齐齐哈尔、绥化、牡丹江，吉林省白城、松原、敦化，辽宁朝阳、锦州、阜新和内蒙古赤峰、通辽、呼伦贝尔与兴安盟等。 （二）自然条件 本区大兴安岭东坡、小兴安岭西坡和长白山西北坡，纬度高，冬季严寒，夏季短促，无霜期最少仅90多天，昼夜温差较大，大部分地区年降水量500毫米以上，是传统的杂粮种植区。 （三）生产情况 本区土地平缓，农业生产条件良好，是我国粮食主产区，生产规模大，产量水平高，适于大型机械作业。高粱、谷子、糜子、芸豆、绿豆、小豆曾是本区域的传统粮食作物，但由于玉米等大宗粮食作物发展，世纪60年代以来，成为少数地区种植的搭配作物。近年来，在规模种植推动下，谷子、高粱、大麦、糜子、芸豆、绿豆等杂粮面积呈上升趋势，机械化生产水平不断提高。 （四）发展对策 满足畜牧业对优质饲料的需求轮作倒茬，内蒙古呼伦贝尔，黑龙江黑河、齐齐哈尔等高纬度地区适度发展芸豆、绿豆等适于机械化作业的食用豆类扩大麦、谷子种植内蒙古赤峰、通辽、兴安盟，吉林白城、松原，辽宁朝阳、阜新、锦州，充分发挥传统种植优势，适度发展谷子、高粱、糜子、绿豆、小豆等种植，发展适宜于机械化收获的豌豆种植内蒙古赤峰、通辽是全国荞麦优势主产区，根据市场需求适度恢复荞麦生产二、华北区 （一）区域范围 主要包括内蒙古锡林郭勒、乌兰察布、呼和浩特、包头、鄂尔多斯、巴彦淖尔，河北张家口、承德和山西大同、朔州、忻州、吕梁及两省太行山区。 （二）自然条件 本区内蒙古高原南部、黄土高原东部，自北向南从半干旱向半湿润气候过渡。北部属于温带大陆性气候土壤贫瘠，降水量300毫米以上，灾害种类多，发生频繁，昼夜温差大，其中干旱、霜冻发生概率大、影响范围广、危害程度重。南部地势北高南低，海拔在800米以上，气候温凉，年降水量500650毫米。 （三）生产情况 本区生产条件较差，土地不平整，土层浅薄，水土流失严重。大部分作物为传统种植方式。谷子、糜子、高粱、荞麦、燕麦、绿豆、小豆等抗旱、耐瘠薄，曾是本区的主要粮食作物，生产优势明显，呈区域性分布，但近30年来种植面积下降幅度较大。随着机械化精量播种技术、覆膜穴播技术和膜下滴灌技术推广，中小型机械化作业稳步推进。 （四）发展对策 三、西北区 （一）区域范围 本区包括陕西榆林、延安及关中渭北，宁夏固原、吴忠、中卫，甘肃武威、白银、兰州、定西、天水、平凉、庆阳、临夏和陇南。 （二）自然条件 本区黄土高原丘陵沟壑区和毛乌素沙漠南缘，气候条件多样，从东南到西北，气候依次为暖温带半湿润气候、半干旱气候和干旱气候。该区生态环境脆弱，光热条件充足，降水偏少，干旱频发。海，年气温614℃，年降水量300500毫米。 （三）生产情况 本区丘陵沟壑纵横，地面支离破碎，土壤瘠薄。多数地区为传统种植方式，适宜小型机械化作业。糜子、荞麦、谷子、燕麦、豌豆、蚕豆、绿豆、小扁豆、草豌豆、鹰嘴豆等抗旱、耐瘠薄曾是本区主要粮食作物，呈区域性分布，具有生产优势但近30年来种植面积下降幅度大。 （四）发展对策以保护生态环境为中心，充分利用有限的水热资源和土地条件，发挥杂粮生产优势，四、青藏区 （一）区域范围 包括青海、西藏全部，甘肃甘南，四川甘孜、阿坝，云南迪庆等地区。 （二）自然条件 本区位于青藏高原，海拔2000米以上，属于高原气候，空气干燥稀薄，太阳辐射强，日照时数长，气温低，降水少；主要农作区年日照时时，年平均气温多在5以下，夏季平均气温818℃，无霜期100160天，干湿季分明，年降水量在500毫米以下。 （三）生产情况 区土壤瘠薄，生态系统脆弱，农业生产条件差，以传统种植方式为主，适宜中小型机械化作业。多数地区青稞种植面积占粮食作物播种面积的60%以上，。 发展对策 以保护生态环境为中心，充分利用有限的水热资源和土地条件，发挥生产优势，五、西南区 （一）区域范围 主要包括云南（除迪庆）、贵州、四川（除甘孜、阿坝）、重庆全部，及广西百色等地。 （二）自然条件 本区属于温带和亚热带湿润、半湿润气候，水热条件较好，丘陵山地和高原占80%以上，海，地势起伏大，生产条件差异大。光照条件较差，北部年降水量为500700毫米之间，南部降水米。地形复杂，岩溶发育广，石漠化严重，农业生态系统脆弱。 （三）生产情况 本区杂粮主要有蚕豆、豌豆、芸豆、苦荞、高粱、大麦、薏苡等，是当地重要的粮食作物。地形复杂，地势起伏大，农业立体性强，农业规模化和机械化生产程度较低。中小型机械化生产是发展方向。 （四）发展对策 依据国家退耕还林还草政策农业立体性强适当增加山和旱地