2017年高中生物 第2章 基因工程 第1节 基因工程概述学案 苏教版选修3.docVIP

第一节　细胞工程概述1．了解细胞工程的发展。2．掌握细胞工程的基本技术。(重、难点)3．理解细胞工程的应用。(重点) 　细胞工程及植物组织培养技术 1．细胞工程的发展时间 科学家 实验过程 贡献 1907年 哈里森 用盖玻片悬滴培养蛙胚神经组织 开创了动物细胞培养的先河 1937年 高特里特离体培养胡萝卜组织并使细胞增殖成功进行了植物组织培养1972年 卡尔逊 用硝酸钠作为促融合因子成功地将2个不同种的烟草细胞原生质体进行融合 获得了世界上第一个体细胞杂交植株 1996年 韦尔穆特利用成年芬兰白面母羊体细胞的细胞核与苏格兰黑面母羊的去核卵细胞融合培养首次克隆出绵羊“多莉” 2.细胞工程的概念及分类(1)操作原理和方法：细胞生物学和分子生物学。(2)操作水平：细胞或细胞器水平。(3)操作条件：体外无菌条件下进行培养繁殖。(4)操作目的：按照人的意愿去改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的综合性科学技术。(5)分类：根据研究对象：植物细胞工程；动物细a．植物组织培养技术；细胞融合技术；细胞核移植技术等。3．植物组织培养技术(1)细胞全能性：含有一个物种全套遗传物质的细胞都具有发育成为一个新的生物个体的潜能细胞的这种特性称为细胞全能性。(2)植物组织培养：指依据细胞全能性原理无菌条件下分离植物的器官、组织、细胞或原生质体并在培养基上培养在适宜的条件下使其发育成部分或完整植株的技术。(3)培养材料：最常用的是植物的茎尖、根尖、幼嫩的叶片和花药等也称外植体。(4)一般过程：外植体(分离的植物器官、组织、细胞或原生质体)(无菌适宜的培养基)脱分化愈伤组织(一团没有特定结构和功能并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞)再分化胚状体或根和芽完整植物体（5）条件（6）培养基的成分：通常包括水分、无机盐、碳源、氮源、维生素等。（7）植物细胞的脱分化（或去分化）：由已经分化的植物细胞形成愈伤组织的过程。（8）再分化：愈伤组织继续培养重新诱导分化形成胚状体或根芽等的过程。 合作探讨]),下图所示为胡萝卜的韧皮部细胞通过无菌操作接入试管后在一定条件下形成试管苗的培育过程请据图分析： 探讨1：在植物组织培养过程中为什么要进行一系列的消提示：防止杂菌感染。探讨2：图中A是什么过程？为什么该过程要求“避光条件”下培养？B是什么过程？该过程也需要“避光条件”培养吗？提示：脱分化；脱分化过程中光照易诱导分化产生导管等组织不利于形成愈伤组织。再分化；再分化过程中一定要有光照利于组织分探讨3：植物组织培养所用的培养基中在脱分化和再分化中起关键作用的激素是什么？ 提示：细胞分裂素和生长素。探讨4：从繁殖方式 提示：无性繁殖。植物组织培养是在细胞有丝分裂和细胞分化的基础上实现的此过程并没有生殖细胞的产生所以是无性繁殖。思维升华]1.对细胞全能性的理解（1）理论依据,生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质都有发育成为完整个体所必需的全部（2）细胞全能性的内涵和原因,①内涵：高度分化的细胞仍具有发育成完整个体的潜能。②原因：具有该物种的全部遗传信息。 (3)实材料 离体的植物细胞、组织或器官 培养基 种类齐全、比例合适的营养物质及一定的植物激素 外界条件 无菌操作、光照(4)细胞全能性的标志：由细胞发育成完整的个体。(5)不同细胞的全能性比较受精卵(全能性最高)＞卵细胞(具有较高的潜在全能性)＞体细胞(全能性较低)。未分化或分化程度低的细胞＞分化程度高的体细胞。植物细胞＞动物细胞；增殖细胞＞不增殖的细胞。随着细胞分化的程度不断提高6)植物细胞表达全能性的条件具有完整细胞结构处于离体状态。在一定的营养物质、植物激素(主要是生长素、细胞分裂素等)和其他外界条件的作用下就可能表现出全能性发育成完整的植株。特别提醒]在植物体内细胞没有表现出全能性而是分化成为不同的组织和器官这是基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果。但它们的遗传潜力并没有丧失全部的遗传信息仍然被保存在DNA的序列中一旦脱离原来组织和器官的束缚成为游离状态2．植物组织培养的培养基及培养过程(1)培养基的成分及作用成分 主要内容 作用 水 水(H) 为细胞代谢提供液体条件参与细胞代谢无机营养 大量元素：N、P、S、K、Ca、Mg、Na等微量元素：Fe、Mn、Mo、B、Cu、Zn 满足植物对各矿质元素的需求参与各种物质合成、代谢调节生长必需 有机营养 蔗糖 提供碳源、调节渗透压 氨基酸 提供氮源 维生素如B、B、B、B等 合成酶或辅酶 天然附加物 酵母提取物、玉米胚乳、麦芽浸出物、番茄汁 有利于愈伤组织的诱导和再分化 生长物质 生长素、细胞分裂素等 诱导脱分化形成愈伤组织诱导愈伤组织再分化形成植株(2)培养过程培养流程离体的植物器官、组织、细胞或原生质体愈伤组织胚状植株。几个生