湖北省赤壁市八年级物理上册 1.3 汽化和液化教案 （新版）新人教版.docVIP

第三节 汽化和液化 知识点津 自学检测 物质从______变为______气态叫做汽化，从_______变为________叫液化 汽化的两种方式是____________和__________。 沸腾是在___________________同时发生的剧烈的汽化现象，蒸发是只在__________进行的，在_______下都能发生的一种平和的汽化现象。 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫________，不同液体的沸点______。 蒸发和沸腾都需要________（填“吸热”或“放热”），蒸发有_________作用。 使气体液化的方法有两种，一是____________________，二是________________________ 学测同步 例1．下列关于蒸发和沸腾的说法中正确的是（ ） A．沸腾时吸收热量，蒸发不需要吸收热量 B．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时汽化的快慢与温度无关C．蒸发时物体温度降低，沸腾时温度不变 D．蒸发和沸腾都可以在液体的表面进行 点拨：蒸发和沸腾是汽化的两种方式，都需要吸热，但蒸发吸热，能使周围环境的温度降低有致冷作用，故A是错误的；蒸发的快慢与温度的高低有关，温度越高蒸发越快，而沸腾是汽化的快慢与从外界吸收热量的多少有关，故选项B是错误的；蒸发时需要吸收热量，如果外界不提供能量，液体的温度自然会降低，若在液体蒸发时，外界向液体提供能量，液体的温度就比一定会降低，甚至还有升高的可能。例如在用酒精灯给烧杯内的水加热至沸腾的过程中，液体一直在不停的蒸发，同时水温也在不断的升高。沸腾时温度保持不变也是在不断从外界吸收热量的前提下才保持不变的，所以C是错误的。蒸发是只在液体表面进行的，而沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。所以选D。 练习1 1．关于蒸发和沸腾有下列说法，其中正确的是（ ） （1）．液体蒸发在任何温度下都能进行，而只能在一定温度下沸腾 （2）．蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行 （3）．蒸发和沸腾不一定从外部吸热 （4）．液体蒸发时温度降低，且能继续蒸发，若其它条件不变，沸腾时温度一降低就不能继续沸腾 A．只有（1）、（2） B．只有（3）、（4） C．只有（1）、（2）、（4） D．（1）、（2）、（3）、（4） 2．在唐朝的皇宫里，夏天由宫里人推动高大的水车，将水洒到宫殿的房顶上，水再顺房顶流下，这样做的目的是（ ） A．清洁房顶 B．寻欢作乐 C．解暑降温 D．为了新奇、美观 3．如图10－3－1所示是四幅描述水沸腾时的现象，则正确的排列顺序是________ 例2．下列措施中，能使蒸发变快的是（ ） A．把蔬菜用保鲜膜包好放入冰箱中 B．把新鲜的水果放入冰箱中 C．钢笔在不用时，盖上笔帽 D．用电热吹风机将湿头发吹干 点拨：影响液体蒸发快慢的因素是液体的温度、液体的表面积及液体上方空气流动速度，A、B、C选项是减慢液体蒸发的措施。所以选D。 练习2 下列措施中，能防止蒸发的是（ ） A．把粮食晒在朝阳的地方 B．把酒精放在密封的瓶中 C．将洒在地上的水用笤帚摊开 D．将湿衣服晾在通风处 2．在如图10－3－2所示的三幅图中，分别研究的什么现象，能得出怎样的结论？ 甲：____________________________________ 乙：____________________________________ 丙：____________________________________ 例3．如图10－3－3所示，用酒精灯给烧杯加热，使杯内的水不断的沸腾，则插在烧杯中试管里的水将（ ） 不能达到沸点，不能沸腾 能达到沸点，可以沸腾 能达到沸点，但不能沸腾 将酒精灯火焰加大，多加热一些时间，可以沸腾 点拨：要判断试管里面的水能否沸腾，关键是看试管里面的水是否满足沸腾的条件， 烧杯里面的水沸腾后，温度不再上升，试管里面的水通过热传递可以从烧杯中吸热， 因此可以达到沸点，但是当二者温度相同时，试管里面的水就不能继续从烧杯中吸 热了，所以就不满足沸腾的条件，因此不能沸腾。所以选C。 练习3 1．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴。应用热学知识分析下列说法中正确的是（ ） A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸 C．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸 D．“扬汤止沸” 能彻底止沸，“釜底抽薪” 只能暂时止沸