抗生素生产工艺指南.docVIP

宁夏工商职业技术学院 毕 业 论 文 题目： 抗 生 素 的 生 产 工 艺 作者： 学号： 系别： 化 工 工 程 系 专业： 应 用 化 工 技 术 专 业 指导教师： 专业技术职务： 2013年3月 宁夏银川 目录一、抗生素..........................................3 2、抗生素的发展..........................................4 3、抗生素的应用..........................................4 4、抗生素的生产工艺.....................................5 二、青霉素 1、..........................................5 2、青霉素菌种............................... 3、青霉素培养基.............................4、霉素发酵件控制.....................................5、...............................7 6、....................................8 讨论.....................................................8 结论.....................................................9 致谢....................................................11 参考文献................................................12 抗生素的生产工艺 摘要发酵工程药物中最主要的就是抗生素，抗生素是临床上日常应用量最大的抗 感染药物、它是生物，包括微生物、植物和动物在内，在其生命活动过程中所产 生的，能在低微浓度下有选择地抑制或影响他种生物功能的有机物质。关键词抗生素，青霉素，生产工艺生素是生物体在生命活动中产生的一种次级代谢产物。目前人们在生物体内 发现的6000 多种抗生素中，约60%来自放线菌，抗生素主要用微生物发酵法生 产，少数抗生素也可用化学方法合成，人们还对天然得到的抗生素进行生化或化 学方法改造，使其具有更优越的性能。抗生素不仅广泛用于临床医疗，而且已经 用于农业、畜牧及环保等领域中。 青霉素是最早发现并用于临床的一种抗生素1928 年为英国人弗莱明发现，40 年代投入工业生产，在二战期间立刻大显身手， 它能有效控制伤口的细菌感染，挽救了数百万战争中受伤者的性命。一、 抗生素（一） 抗生素的定义 抗生素又称抗菌素，指某些微生物在代谢过程中所产生的，对于其他微生物具 有抑制生长或杀灭作用的化学物质，是制药工业中一类重要原料药。某些抗生素对 一部分较大的滤过性病毒也有抑制作用；或有刺激动植物生长的作用；或具有抗恶 性肿瘤、抗辐射等作用。有些天然抗生素，经用化学方法进行分子结构改造后，可 得到疗效更高的半合成抗生素。少数天然抗生素可用化学方法进行大量生产，成为合成抗生素。（二） 抗生素的发展 最早具有临床实用价值的抗生素是 1928 年英国细菌学家 A.弗莱明发现的青霉 素，是由点青霉菌或产黄青霉菌产生。1944 年，俄国出生的S.A.瓦克斯曼发现了由 灰色链霉菌产生的链霉素。1946～1956 年先后从土壤中寻找到由放线菌产生的氯霉 素、金霉素、土霉素、制霉菌素、红霉素及丝裂霉素 C 等。60～70 年代,半合成抗 生素迅速发展,获得了具有显著疗效的新型抗生素,如半合成青霉素和头孢菌素类，具 有耐青霉素酶、耐酸和抗菌谱广等特点，为抗生素的临床应用开辟了新的领域。（三） 抗生素的应用抗生素在临床治疗中占有重要的地位。如青霉素钾盐、普鲁卡因盐用于临床已 有40 年之久，是控制敏感金黄色葡萄球菌及肺炎双球菌引起的败血症和肺炎等病的 有效药物。红霉素和头孢菌素类用于治疗对青霉素耐药的金黄色葡萄球菌引起的疾 病。制霉菌素、灰黄霉素用于治疗真菌性疾病。林可霉素可用于治疗败血症，呼吸 道感染，骨、关节感染，对骨髓炎疗效更好。丝裂霉素C、博莱霉素、柔毛霉素等 分别对肺癌,恶性葡萄胎等有一定疗效。各种抗生素在临床上均有程度不同的副作 用，如过敏、听觉受阻等。抗生素在农业防治作物病害方面的应用也占有一定的地