4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 习题 3.docVIP

4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 习题 3 基础过关 知识点一　加酶洗衣粉 1．加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉， 主要原因是 (　　) A．酶具有多样性 B．酶具有高效性 C．酶具有专一性 D．酶易受环境影响 2．你认为下列几项中哪些是使用加酶洗衣粉清洗衣物时，不用注意的事项 (　　) A．用温水来溶化加酶洗衣粉 B．用来溶化加酶洗衣粉的清水pH越接近中性效果越好 C．最好先把衣物放在含有加酶洗衣粉的水中浸泡片刻 D．加酶洗衣粉一般只适宜于清洗化纤衣物 3．关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是 (　　) A．加酶洗衣粉是指仅加入蛋白酶的洗衣粉 B．加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用 C．加酶洗衣粉里的酶制剂会污染环境 D．加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉 4．下列不是影响酶促反应速度的因素有 (　　) A．水的用量 B．底物浓度 C．酶抑制剂 D．温度和pH 知识点二　探究影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素 5．在探究温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响时，不变的因素是 (　　) A．水量、水质和洗衣粉用量 B．衣物的质料、大小及浸泡时间 C．洗涤方式和时间 D．以上都是 6．为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意 (　　) A．水的水温和水质两个方面 B．因为酶具有高效性，所以不用洗前浸泡 C．很多条件都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果 D．用量应比普通洗衣粉多，以便增加酶浓度 7．生物体内的酶很容易降解、失活.洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是 (　　) A．生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中的酶活性不受温度影响 B．洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性，且酶的稳定性也更强 些 C．生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物 D．加入的酶种类很多，总有一部分保持活性 8．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能被水解而除去.下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 (　　) ①棉丝品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品 ⑤涤纶织品　⑥尼龙织品 A．①②③ B．③④⑤ C．④⑤⑥ D．②④ 能力提升 9．关于加酶洗衣粉，以下说法错误的是 (　　) A．洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤，因为皮肤上有蛋白质成分 B．洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物均无刺激作用 C．使用加酶洗衣粉时要特别注意水温 D．加酶洗衣粉有保质期 10．下列与酶的活性有关的说法不准确的是 (　　) A．酶的活性从根本上说是由蛋白质结构决定的，不受外界条件的影响 B．酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力 C．酶的活性受温度、pH和酶抑制剂等因素的影响 D．酶活性高低与反应物浓度无关 11．下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是 (　　) ①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质　②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶　③使用加酶洗衣粉时一般先用沸水浸开，然后调至适宜温度 ④使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染　⑤加酶洗衣粉的酶通过特殊的化学物质将其层层包裹，遇水后溶解　⑥实际生活中，用加酶洗衣粉的水温在25～35 ℃之间较适宜　⑦温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉　⑧使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力 A．①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①②④⑤⑥⑦⑧ C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑦⑧ 12．有人设计实验探究加酶洗衣粉是否能提高去污力并优于普通洗衣粉，实验分为两组，一组衣物用加酶洗衣粉洗涤，另一组衣物用普通洗衣粉洗涤，该实验设计缺少 (　　) A．用加酶洗衣粉洗涤和用适量普通洗衣粉洗涤的对照 B．既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤(即只用清水)的对照 C．用普通洗衣粉洗涤和用少量加酶洗衣粉洗涤的对照 D．用少量普通洗衣粉洗涤和用大量加酶洗衣粉洗涤的对照 13．在探究不同种类加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，关于控制无关变量的说法正确的是(　　) ①使用两种洗衣粉的量相同　②被洗涤的布料及污渍状态相同　③洗涤所用的水量及水温(一般为常温)应相同　④浸泡和洗涤的时间相同 ⑤加入适量的复合加酶洗衣粉 A．①②③④ B．①②③⑤ C．②③④⑤ D．①③④⑤ 14．某生物学习兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验.下表是他们记录的在不同温度下除去不同污渍所需时间的对照表，请依据表中数据作答.(时间/min) 水温/℃ 冷