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《3.3 酶 》同步练习2 一、选择题 1．(2011·新课标全国卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是(　　) A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B．甲酶不可能是具有催化功能的RNA C．乙酶的化学本质为蛋白质 D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 【解析】　分析曲线可知：甲酶在蛋白酶的作用下，酶活性不改变，说明甲酶能够抗该种蛋白酶降解，其化学本质不是蛋白质，应是RNA；乙酶在蛋白酶的作用下，酶活性降低，说明该种蛋白酶能改变其分子结构，所以乙酶的化学本质是蛋白质。 【答案】　B 2．(2013·余姚高一检测)下列关于酶的叙述中正确的一项是(　　) 酶是活细胞产生的　酶都有催化功能　酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶　酶具有特异性、高效性 酶促反应与外界条件无关　淀粉酶能促进淀粉水解　酶只有在生物体内才起催化作用 A．　　　　　B． C． D． 【解析】　本题考查酶的产生、作用、本质及作用特点。酶是活细胞产生的具有催化活性的一类特殊蛋白质，绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，酶的催化效率极高且具特异性。酶的催化效率用酶活性表示，酶促反应速率(酶活性)受温度、pH等环境条件影响。所以、项是错误的。另外，酶的作用是促进某物质发生化学反应，与反应是否在细胞内或生物体内无关，如口腔中消化酶的作用，故项也是错误的。 【答案】　C 3．某海洋哺乳动物的体