《6.1 蛋白质的提取和分离》教案.docVIP

《6.1 蛋白质的提取和分离》课件 教学目标 1、理解DNA的理化特性及根据其理化特性而提取和鉴定的原理，初步掌握DNA的粗提取和鉴定方法。 2、理解相关溶液的作用机理，培养学生的分析能力，通过实验使学生能够简述科学探究的基本过程。 3、通过探索培养科学的怀疑精神和创新精神；通过实验结果，学生树立生命物质性的观点。 教学重点和难点 提取DNA的相关原理和步骤。 专家建议 1、在教学过程中，教师要引导学生分析插图5-1“DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线”，使学生理解：在NaCl溶液浓度低于0.14mol/L时，DNA的溶解度随NaCl溶液浓度的增加而逐渐降低；在0.14mol/L时，DNA溶解度最小；当NaCl溶液浓度继续增加时，DNA的溶解度又逐渐增大。利用上述原理，可以将DNA溶于高浓度的NaCl溶液中，使其与其他物质分开。 2、教师要注意引导学生认识DNA和蛋白质对酶、高温和洗涤剂的耐受性的不同。教材在实验设计中关于去除滤液中杂质的第二、第三个方案，正是利用了上述不同的特性，从而达到分离DNA和蛋白质的目的。 3、教材中介绍了用二苯胺法鉴定DNA的方法，教师可以引导学生结合教材中的资料，利用所学的知识，采用其他的方法鉴定DNA，如电泳法、紫外灯照射法等。 教学过程 （一）导入新课 现状：很多学校很难开展“DNA的粗提取与鉴定”实验。 原因： 1、实验的成功率普遍较低； 2、背