多糖构象研究方法综述_石磊.pdf

38 3 Vol． 38 No． 3 第 卷 第 期 曲 阜 师 范 大 学 学 报 20 12 7 Journal of Qufu Normal University July 20 12 年 月 * 多糖的构象研究方法综述 ①② ① ① 石 磊 ， 韩 龙 ， 刘 超 ( ，273165 ， ; ，20 1203 ， ) ① 曲阜师范大学生命科学学院 山东省曲阜市 ② 中国科学院上海药物研究所 上海市 摘要: ， ． 多糖具有复杂的多方面的生物活性和功能 多糖的生物活性与它们的链构象密切相关 该文综述 ( 、 、 、 、 、 了研究多糖分子构象的主要方法 刚果红实验 圆二色谱分析 粘度法 光散射法 尺寸排阻色谱 原子力显微 镜) ， ． 和实验方案 以及影响多糖构象的外在因素 关键词: ; ; ; ; 多糖 构象 结构 方法 外在因素 : : : 中图分类号 O636． 1 文献标识码 A 文章编号 1001-5337 (2012)03-0078-07 (polysaccharide) ． ， ， 多糖 是生命有机体不可缺少的 一 在诸多的免疫调节剂中 多糖类最引人注目 现 ， 组成部分 是生物体内除蛋白质和核酸外又一类重要 ． 已从天然产物中分离出几百余种多糖类化合物 多 ． 的生物大分子 多糖的生物信息量比蛋白质和核酸还 : 糖药理活性的最大特色在于 许多多糖具有免疫调 ， 要高一个数量级以上 详细探讨多糖的生物学效应具 ， ． 节与抗肿瘤的生物功能 而且对机体几乎无毒性 这 ． 有非常重要的意义 特别是随着蛋白质与核酸研究的 、 一特色受到国内外生物化学家 药理学家的广泛重 、 深入 多糖参与组织细胞功能活动机制的阐明以及多 ， ．