第六讲__生物氧化.pdfVIP

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第六章 生物氧化 第一节 生物氧化 第六章 生物氧化 (biological oxidation) 1 2 二、生物氧化的特点: 一、生物氧化(biological oxidation ) 二、生物氧化的特点: 一、生物氧化(biological oxidation ) 共同点:有机物质在体外燃烧和体内氧化终 有机物质在生物体内氧化分解生成CO 和H O, 产物是一样(CO 和水);释放出的总能量也 2 2 2 同时放出能量的过程称为生物氧化。 完全相同。 由于生物氧化过程消耗氧并释放出CO2 ,所有 不同点:体外燃烧能量以光和热的形式骤然 过程是在细胞内进行的,所以又称为细胞氧化 释放; 体内的生物氧化则在温和环境下, 在酶的催化下,能量缓慢释放并以化学能的 或细胞呼吸。 形式储存起来。 3 4 三、生物氧化中CO 和H O的生成方式 2 2 2.CO 的生成方式 2.CO 的生成方式 2 2 1.H O的生成方式 1.H2 的生成方式 2 • 直接脱羧 丙酮酸脱羧酶 在生物氧化中,碳的氧化和氢的氧化是非 CH CO-COOH CH CHO+CO 3 3 2 同步进行的。氧化过程中脱下来的氢质子 和电子,通常由各种载体(如NADH等)传递 到氧并生成水。 • 氧化脱羧 丙酮酸脱氢酶系

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