新型反胶束系统增溶水的研究-河南农业科学.PDFVIP

新型反胶束系统增溶水的研究-河南农业科学.PDF

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新型反胶束系统增溶水的研究-河南农业科学

, , 《食品科学》 基础研究 ! !## $ %’( !! )( $# ! ( # ,该固定化酶具有较强的热稳定性,通过 4567879:7; =;? 作 图得 出 固定 化 酶 的 @, 为 $0( AA+/ 4 ,较游离酶有所升高,将该固定化酶重复使 用十次,酶活力损失小于 $#. ,该固定化酶具有较好 的保存稳定性。 参考文献 D E 申炳华,冯涛,刘鸿铭 北京师范大学学报, , : $ ( $BCA $ A0 F 0#( : ! 396 GH IJ9J5K5 L( LK MJ7,5NO;P( $BB-H -! 0 $ F 0A( 图 固定化酶的操作稳定性 * Q’’967NH R5’N6H 4H S,9N7’’H ( TH U6VP,7 96K W5X;Y59’ S7XJ 6’+P( !###H !0 : 天后,酶活力未见有明显下降,可见该固定化酶具有 !0# F !0-( 较好的保存稳定性。 35;96 IH )9+9 )( Z( [+5XH =5’ MJ7,( $BCBH -*\ *#-A F *#A $( 贾英民,赵学慧 河北农业大学学报, , D E : - ( $BB0 !# * C# F C( * 结论 A IV?5 I( L;9+;96X7 ];69’( $BBAH $-\ A $ F AC( 0 ]76 ^ ]H _9;? _ SH @5, I @( M9;YJPK;9O7 _’P,7;( !## $H \ 本文采用几丁质为载体,戊二醛为交联剂,固定

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