中国互联网餐饮外卖生活社区细分市场专题研究报告2015 01.pdf

服务与品质成竞争关键，重模式完善消费闭环 中国互联网餐饮外卖生活社区细分市场专题研究报告2015 本产品保密并受到版权法保护 Confidential and Protected by Copyright Laws 研究说明 本报告主要通过运用定性和定量方法，研究市场的一手和二手信息得到相关结论。  报告中的一手数据和信息主要有两个来源：第一个来源，通过易观智库网上电商用户样本组等渠道获得的相 关指标数据 ；第二个来源，易观智库采用深度访谈的方式和研究企业的管理层进行了深入的交流。  报告中的二手信息主要通过下述方式获得：行业公开信息、行业资深专家公开发表的观点、政府数据与信息、 相关的经济数据、网络信息等。  易观智库在报告中的数据和信息都是经过反复的交叉检查获得的结果，易观智库相信报告中的数据和信息是 精确且有意义的。  易观智库提供的产业分析，主要是在产业宏观数据、厂商历史数据以及厂商业务监测信息等基础上，运用易 观智库的产业分析模型，并结合市场研究、行业研究以及厂商研究方法得出的，主要反映了市场现状、趋势、拐 点和规律等。  易观智库相信通过上述产业研究方法得出的数据在行业公认的可接受误差范围内，可以准确反映行业走势与 变化规律。  通过专业研究方法得到的研究结果，旨在供决策参考。厂商的实际数据请查询厂商发布的财务报告。 2015/8/12 大数据 大价值 2 研究范畴定义说明 定义 校园外卖市场：指以发生在校园区域内的外卖点餐 ，其中主要满足学生以及少量教师人群的就餐需求。 白领商务区外卖市场：指以发生在商务办公区域内的外卖点餐 ，其中主要满足白领人群的就餐需求。 生活社区外卖市场：指以发生在生活社区内的外卖点餐 ，其中主要满足家庭用餐为目的的外卖点餐需求。 研究范畴 本报告主要研究中国互联网餐饮外卖市场之生活社区外卖细分市场现状。报告研究对象是通过呼叫平 台、PC端或移动端互联网向生活社区内的用户提供外卖订购服务的外卖厂商 。 2015/8/12 大数据 大价值 3 调研数据说明 《2015年中国互联网餐饮外卖生活社区外卖用户调研 》是针对 中国生活社区家庭外卖订购用户进行 的关于基本信息及使用行为的线上调研项目。 项目执行时间： 2015年6月25日至2015年7月3日 项目执行方式： 线上调研 项目访问对象： 近一年内通过互联网渠道订购外卖的用户 有效样本数： 500份 2015/8/12 大数据 大价值 4 目录 1 生活社区外卖市场发展背景 2 生活社区外卖市场发展现状 3 生活社区外卖市场典型厂商分析 4 生活社区外卖市场发展趋势分析 2015/8/12 大数据 大价值 5 生活社区外卖进一步满足了餐厅和用户双向需求 传统餐饮外卖市场痛点 互联网提供解决方案 生活社区外卖满足细分市场需求  传单、优惠券等宣传方  多样的商家宣传方式，  多样的商家宣传方式中 餐 式，效果难以追踪，用 更广的用户覆盖，减少 凸显品牌价值商户； 厅 户转化率低； 宣传成本；