维维豆奶目标市场定位.docVIP

川音绵阳艺术学院期末论文 维维豆奶目标 市场定位报告 学生所在系（院） 视觉传达系 专 业（方向） 商业策划与广告 年 级 08 姓 名 莫诗蕾 学 号 20081102028 任课教师姓名 陈波 完 成 时 间： 2009 年 12 月 目录： 摘 要：……………………………………………………………3 企业目标理念——重拾豆奶:………………………………3 整个产品在当前市场的规模…………………………………………………………………………………………7 消费者群体…………………………………………………………确定销售方式………………………………………………………………………………………………………7 ?制定价格政策………………………………………………………公关活动的重点与原则……………………………………………企业的产品销售目标……………………………………………………………………………………………………………8 维维豆奶目标市场定位 [摘 要]：通过对维维豆奶的市场背景的分析，阐述维维豆奶是通过企业目标理念，确定销售方式?制定价格消费者群体公关活动的重点与原则企业的产品销售目标在江苏徐州总部，维维高层已经连续数日为豆奶新品上市作最后准备。12月下旬，维维集团将一举推出七种豆奶新品，阳光七彩。据介绍新品包括纯豆浆、纯豆奶、黑豆奶、绿豆奶、豆芽奶、红枣豆奶和蔬菜豆奶等，。该产品将在北京、上海、武汉等十个主要城市大卖场和超市同步推出。豆奶是维维的老本行。1992年，这个前身是一个只有50多名职工、40多万元固定资产、10多万元利税的小型国营碾米厂开始步入豆奶生产行业。维维先后建立了32个豆奶粉生产基地，28个营销分公司，三个原材料供应基地，一个省级食品研究所，一个博士后工作站。000年6月维维股份上市后，维维就在拥有“维维豆奶“天山雪牛奶两大中国名牌之后，维维正在寻找新的机会。开始实施全面进军乳业的二次创业。在此期间，维维的发展目标是“挤身中国乳业前6强”。2001年，市值70.9亿的维维股份成立维维乳业，开始了二次创业的序幕--重拳出击乳业。2002年2月，维维天山雪控股珠江三角洲最大的珠海特区牛奶公司。短短一年时间之内，新疆、西安维、银川、济南、潍坊、武汉、连云港、济宁等地相继组建维维乳业公司。国际上，豆奶正在成为超越牛奶的高营养价值的饮品。豆奶的营养成分非常丰富，它的蛋白质含量与牛奶相当，且不含胆固醇，可以预防动脉硬化。此外，我国的成年人中大约有半数以上的人存在乳糖不耐症，不能饮用液态奶。而豆奶，恰恰不存在这个问题。在健康时尚的宗旨之下，维维在原有产品的基础上大胆改革、创新，研究开发出新品调制豆乳七款，新一代的产品不仅口味有创新，口感也较原有产品更清爽。同时利用多种为广大消费者所熟知的有一定营养功效的资源如：红枣、红豆、黑豆、绿豆等，充分运用了有效成分，使产品各具特色。特别有一款豆芽奶，产品更爽口，营养更均衡。营养专家指出，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右，另外，发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。再比如维维蔬菜豆奶，添加了西兰花的提取物，西兰花又名绿菜花，其营养价值已经得到公认。西兰花有抗癌作用，绿菜花富含维生素A和相当数量的维生素B1、B2、维生素C以及磷、铁、钙等无机元素，且蛋白质含量比较高。维维蔬菜豆奶是在维维纯豆奶的基础上研究开发出的产品，集大豆、牛奶和蔬菜—西兰花的营养、功能于一体的豆奶产品。维维营养工程师介绍，维维集团希望每生产一种产品，都能给消费带来真正的营养，从当年做豆奶到作牛奶，再到豆奶，都饱含着健康的理念。业内专家认为，七彩豆奶的推出，实际上意味着维维不仅仅在做食品，还在向保健产业延伸。维维食品饮料股份有限公司董事长胡云峰指出，公司将从体制、技术、人才、管理、文化等方面入手，治本求变，内抓管理，外拓市场，坚持以“豆奶”和“乳业”为主导，以“维维”牌豆奶为先锋，强力打造以“维维”品牌命名的一系列产品。 整个产品在当前市场的规模维维豆奶粉系列产品包括维他型豆奶粉、高钙低糖豆奶粉、花生蛋白豆奶粉、加钙豆奶粉、维他型中老年豆奶粉、巧克力豆奶粉等品种。 2006年主打新品“七彩豆奶”在全国上市纯豆浆、纯豆奶、黑豆奶、绿豆奶、豆芽奶、红枣豆奶和蔬菜豆奶等，维他型豆奶粉:大豆是人类理想蛋白质的重要来源之一，大豆制品越来越受到更多人的青睐。