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2017-10-13 发布于北京
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分子印迹技术在药物残留检测中的应用.pdf

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分子印迹技术在药物残留检测中的应用.pdf

323 ※专题论述良品科学 2014,V01．35,No．09 分子印迹技术在药物残留检测中的应用张成博，李兆周，侯玉泽术，李道敏，李松彪，李志康，张小帆，张腊梅，吕璞 (河南科技大学食品与生物工程学院，河南洛阳471003) 摘要：作为一种新型、高效的分离与分子识别技术，分子印迹因其制备简单、特异性识别能力强、具有较好的化学和物理稳定性，近几年广泛应用在药物残留检测领域。本文重点对分子印迹技术在固相萃取、色谱分离、膜分离和传感器等方面的研究进行了总结，并分析目前该技术存在的缺点和改进方向，为更好地将分子印迹技术应用于药物残留分析提供了参考。关键词：分子印迹：药物残留检测；食品安全 ofMolecular intheDetectionof Residues Application ImprintingTechnology Drug ZHANG Pu Zhao．zhou，HOUYu．ze木，LIDao-min，LI Xiao．fan，ZHANGLa-mei，LO Cheng．bo，LI Song-biao，LIZhi．kang，ZHANG ofFoodand ofScienceand University 471003，China) (College Bioengineering，Henan Technology,Luoyang Abstract：Molecularisanovel forefficient andmolecular toits imprinting technique separation recognition．Owingsimple tothe moleculeand chemicaland hasbeen preparation，specificrecognitiontemplate good physicalstability，it widely usedin residue inrecent focusesonrecent ofmolecular in drug analysis yeas．Thispaper appfications imprintingtechnique solid and and sensor．Furthermore，the phaseextraction，chromatographicseparation，membraneseparation shortcomings directionsarediscussed．Wethatthis could referencesforbetter ofmolecular improvement expect paper provide applications in residue imprintingdrug analysis． words：molecular residue detection；foodsafety Key imprinting；drug 中