第六章 蔬菜生产加工贮藏机械化.pptxVIP

第六章 蔬菜生产加工贮藏机械化第一节 露地蔬菜加工贮藏机械化第二节 温室大棚蔬菜生产机械化第三节 蔬菜贮藏保鲜技术第四节 蔬菜加工机械化第一节 露地蔬菜加工贮藏机械化露地蔬菜生产的作业过程包括：耕地、整地、筑畦、播种（或育苗、移栽）、施肥、灌溉、喷药、收获等作业环节。 本节将重点介绍：蔬菜种植和收获的机械化。2131.1 开沟筑畦作业及机具露地蔬菜种植多采用畦作，畦面上种菜，畦沟里灌水。畦作的优点：增加土层厚度、提高土壤透气性和地温，有利于种子发芽和幼苗生长。蔬菜畦作示意图1. 畦面 2. 畦沟 3. 蔬菜1.1 开沟筑畦作业及机具开沟筑畦机三项作业工序：开沟松土整理沟形开沟：左、右翻的犁体（作用：将畦两侧的土壤向里翻到畦面）；松土：旋耕器（作用：松碎畦面土壤）；整理沟形：整形器（作用：平整畦面，对畦边整形）；开沟筑畦机基本结构1. 传动轴 2. 减速箱 3. 传动箱 4. 罩盖 5. 整形机6. 旋耕器 7. 开沟犁1.2 播种及其机具蔬菜的播种多采用条播和撒播。1. 条播：用条播机将种子均匀播入已开出的条状种沟中，然后覆土。优点：种子分布均匀，出苗整齐。分类：窄行条播、宽行条播、带状条播、精量条播。窄行条播植物：油菜、胡萝卜、菠菜（叶小棵小）宽行条播植物：瓜类、豆类（大种子蔬菜）、花椰菜、大白菜（叶大棵大）精量条播植物：黄瓜、番茄等穴盘育苗1.2 播