餐饮推广基本步骤.pptxVIP

餐饮推广 基本步骤 1、首先很明确，谁都想有好的结果，谁都想把工作干好！2、如何才有好的结果，才能把工作干好？3、拟定好工作步骤是成功的利剑。 因此餐饮推广步骤孕育而生！为什么要建立餐饮推广步骤？餐饮市场开发的基本步骤：（十步曲）第一步：确定重点推广区域以及推进节奏和推广时间；第二步：重点推广区域的前期餐饮网点的调查；第三步：寻找和确定重点区域内的餐饮二批；第四步：同步开展其他区域内二批商的寻找和签约；第五步：随同一批商或二批商车辆进行终端快速铺货；第六步：锁定签约并做产品推广介绍，开展活动；第七步：产品陈列与售点生动化；第八步：现场向消费者作产品饮用推广；第九步：样板门点的确立及重点推广；第十步：周期性拜访与持续沟通；一、确定重点推广区域以及推进节奏和推广时间1、基本上选择城区餐饮密集的地区作为重点推广区域；通常目标网点在100－120家不等；2、其它区域的推广列出详细的推进计划，整体全面运作拉开控制在25天之内；第二步：重点推广区域的前期餐饮网点的调查；目标餐饮网点预热三步曲：第一步：拉网式、扫荡式普查 ： 进行沿街扫荡式的调查，城区重点调查中档以下的餐饮，酒家，饭馆；乡镇要求100%的餐饮做调查（早点铺除外），凡是有劲酒、啤酒的酒家，仔细询问进货来源并记录；只是表明身份，做餐饮调查；第二步：销售合作意向调查： 这一次要带着明确的目的性，根据上次访问的记录，锁定目标网点，带上产