2018年高中化学 第二册 第五章 评说硫、氮的“功”与“过”5.4 化学肥料的主角（第2课时）教案 沪科版.docVIP

5.4 化学肥料的主角（共三课时） 第2课时 氨 [设计思想] 本在介绍氨的化学性质时，首先在氮分子结构的基础上，介绍氨的分子结构，这会有助于学生掌握氨的性质在此基础上又介绍氨与水、氯化氢、氧气的反应在介绍氨溶于水的过程时，复习可逆反应的知识采用讨论和实验的形式，让学生以此培养学生的思维能力，训练学生的科学方法 二．教学重点和难点 氨水跟液氨的差异比较；喷泉实验的操作。 三．教学用品 投影仪、氨分子结构比例模型 铁架台（带铁圈）、玻璃管、滴管、充满氨气的圆底烧瓶、烧杯、橡皮管、夹子、酒精灯、浓氨水、浓盐酸。 四．教学流程 1．流程图 2．流程说明 1实验引入：“魔术表演”—— “空瓶生烟”：课前准备两瓶气体，一瓶为HCl，一瓶为NH3，使两瓶相对(HCl在上)，抽出玻璃片，则浓烟滚滚，立即充满两瓶。 2演示实验：用两根玻璃棒分别在浓氨水和浓盐酸里蘸一下，然后将这两根玻璃棒接近。 五．教学案例 1．教学过程 教学过程 教师活动 学生活动 说明 教学引入 [引入] “魔术表演”：空瓶生烟 课前准备两瓶气体，一瓶为HCl，一瓶为NH3，使两瓶相对(HCl在上)，抽出玻璃片，则浓烟滚滚，立即充满两瓶。 为什么HCl和NH3混合会出现这样的现象呢？通过本节的学习，我们来寻找答案。 仔细倾听，引发好奇心，产生探究兴趣。 设置情景， [启发]烧瓶内原先装满了氨气，当用滴管挤进去少量水后，烧杯中的水就喷向烧瓶，形成喷泉，试以物理学的角度分析原因。 [启发]那么为什么烧瓶内的压强会很小很低呢？ [设问]这说明什么事实？ [教师小结]经测定，在常温常压下，1体积的水中能溶解约700体积的氨气。 [引导思考]此实验成功的关键是什么? 除了喷泉实验之外，你能否再设计一些实验验证氨气极易溶于水的性质？（做为课后研究性课题） ［引导小结］请同学们根据前边的观察和讲述总结氨的主要物理性质有哪些？ ［板书］无色、有刺激性气味、极易溶于水的气体（溶解性：1体积的水中能溶解约700体积），比空气轻，易液化。 [讲述]由于氨对人的眼、鼻、喉等粘膜有刺激作用，接触时应当小心，如果不慎接触过多的氨而感到不适，要及时吸入新鲜空气和水蒸气，并用大量水冲洗眼睛。 仔细观察，描述观察到的现象，思考形成喷泉的原因。 学生思考：一定是烧瓶内压强远小于大气压强所致。 恍然大悟，氨气肯定是溶解到挤进去的那点水中去了，导致烧瓶压强瞬间变得很小。 学生思考后回答：氨很易溶于水。 学生思考并小结：氨气浓度大、装置密封、烧瓶干燥。 学生回忆、思考并小结。 激发好奇心。 培养实验观察能力。 培养逻辑思维能力。 激发求知欲。 提高分析能力 提高分析、归纳小结的能力。 强调安全使用化学药品。 氨的分子结构 [过渡]在讨论了氨的物理性质之后，再来看看氨的化学性质，但往往结构决定性质，所以先来看一下氨的结构特点。 ［板书］2、 氨的化学性质 （1）氨的分子结构 ［讲述］请用电子式表示氨分子的结构，并让一名学生在黑板上板演。 ［实物展示］氨分子球棍模型和比例模型。 [教师小结]经实验测定，氨分子的结构呈三角锥形，氮原子位于锥顶，3个氢原子位于锥底。（氨气分子是极性分子，这是它易溶于水的原因之一）。 [讲述]刚才我们看到喷泉实验的喷泉是什么颜色的？说明了氨溶于水后所形成的溶液显什么性质？ 一位同学上前板演，其余同学书写电子式。 观察分子模型，着重分析氨分子结构特点。 学生思考并回答：红色喷泉，说明氨溶于水后所形成的溶液显碱性。 培养学生观察分析能力。 培养推理、综合运用知识的能力。 氨的化学性质 ［板书］（2）氨的化学性质 ①氨与水的反应 ［教师分析］氨溶于水时，大部分NH3和H2O结合形成一水合氨（NH3·H2O），NH3·H2O可以部分电离成OH-和NH，因而呈现碱性。NH3·H2O也不稳定，受热易分解为NH3和H2O。 ［板书］ ［引发思考］根据上述反应，请思考氨水中存在哪些微粒？ ［投影表格］氨水与液氨（见“板书设计”后“附录”） ［过渡］氨作为一种碱性气体它还能与酸性的氯化氢气体反应，而且它是咱们所学过的常见气体中，能与酸反应生成盐的气体。 ［板书］②氨与酸的反应 ［演示实验］P27页课堂实验：用两根玻璃棒分别在浓氨水和浓盐酸里蘸一下，然后将这两根玻璃棒接近。 [教师小结]（说明此实验与“空瓶生烟”原理一致）白烟是氨气与HCl化合而生成的微小的NH4Cl晶体。由此也可以知道NH3与酸反应的实质是NH3与H+结合生成NH的过程。 ［板书］ ［讲述］通过NH3和HCl的反应生成氯化铵可知，氨与酸反应的产物应该是对应的铵盐，下边请同学们写出氨与硫酸、硝酸反应的化学方程式。 ［评价］讲评板演结果，指出错误或对正确结果予以肯定。 ［板书］ [知识拓展] 前边所