第六章 微生物代谢2.pptVIP

第二节 微生物的产能代谢 一、产能代谢与呼吸作用的关系 微生物产生能量的方式有多种，产生的能量也有多种: 电能（电子移动产生的能量〕 化学能（氧化有机物和无机物的化学反应中释放的能量） 机械能（在细胞运动、鞭毛和纤毛的摆动、细胞质流动、线粒体和叶绿体的移动等情况下产生的能） 光能（发光细菌产生的能量） 微生物所产生的能量中，有一部分变为热散发掉，有一部分供合成反应和生命的其他活动所需，另有一部分被贮存在ATP（三磷酸腺苷）中，以备生长、运动及其他活动用。 在微生物的呼吸过程中，底物的氧化分解产生能量；同时，微生物将能量用于细胞组分的合成。在这两者之间存在能量转移的中心——ATP。 ATP生成的具体方式如下： 基质（底物）水平磷酸化 氧化磷酸化 光合磷酸化 ADP是能量的载体，ATP是能量库。 基质（底物）水平磷酸化: 厌氧微生物和兼性厌氧微生物在基质氧化过程中，产生一种含高自由能的中间体，如发酵中产生高能健的1，3－二磷酸甘油酸。这一中间体将高能键（～）交给ADP，使ADP磷酸化而生成ATP。 → 氧化磷酸化: 好氧微生物在呼吸时，通过电子传递体系产生ATP的过程叫氧化磷酸化。 → 光合磷酸化: 光引起叶绿素、菌绿素或菌紫素逐出电子，通过电子传递产生ATP的过程叫光合磷酸化。 产氧光合生物包括藻类和蓝细菌，它们依靠叶绿素通过非环式的光合磷酸化合成ATP； 不产氧的光合细菌则通过环式光合磷酸化合成ATP。 二、产能代谢与呼吸类型 微生物的呼吸类型划分为3类： 发酵 有氧呼吸 无氧呼吸 （一）发酵 概念：发酵是微生物在厌氧（无外在电子受体）的条件下，部分氧化有机物，形成的中间代谢产物（即分子内的低分子有机物）作为最终电子受体，接受部分氧化有机物产生的电子，同时释放少量能量，其余的能量保留在最终产物中。 特征：发酵在微生物细胞质中进行，在发酵过程中，通过底物水平磷酸化合成ATP 有机物氧化不彻底 大部分能量依然存留在发酵产物中 产能效率低 产生多种代谢产物。 2.发酵类型 由上述各种发酵途径可知，不同的微生物可以通过不同的发酵类型得到多种发酵产物。 back （二）有氧呼吸 概念：以分子态氧（O2）作为最终电子受体，将底物全部氧化生成CO2和H2O，并产生ATP的呼吸作用称为有氧呼吸。 特征： 在有氧呼吸过程中，能源氧化释放出的电子首先转移给NAD，使NAD还原为NADH2 NADH2 再氧化释放电子而成氧化型NAD，电子转移给电子传递体系 电子传递体系再将电子转移给最终电子受体——O2，O2得到电子被还原，与能源脱下的H结合生成H2O。 back （三）无氧呼吸 特征：无氧呼吸因为没有氧的参与，在电子传递体系中： 氧化NADH2 时的最终电子受体不是氧气，而是一些无机化合物，如 NO2－、NO3－、SO42－、CO32－及 CO2等 氧化底物一般为有机物，如葡萄糖、乙酸和乳酸等，它们被氧化为CO2，同时生成ATP。 无氧呼吸也能产生较多的能量，但由于部分能量随电子传递给最终电子受体，所以生成的能量不如有氧呼吸过程产生的多。 （四）发酵、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 第三节 光能微生物的能量代谢 光合细菌（Photosynthetic bacteria，简称PSB）是一类能将光能转化为ATP的原核生物的总称。 特征： 体内具有光合色素，包括菌绿素a或b、类胡萝卜素 呈现红色 在厌氧和光照条件下利用CO2或简单有机物进行光合作用 在黑暗中微量好氧和好氧条件下进行氧化代谢。 在细胞形态、分裂方式、运动方式、代谢能力等方面具有多样性。 光合细菌的获能形式也有几种类型: 一是通过光合作用获得能量。只要供氢体和碳源合适，所有光合细菌都能在光照厌氧条件下，通过光合磷酸化过程获得能量。 二是通过呼吸作用获得能量。这是在有氧黑暗条件下进行的，从有机物的氧化磷酸化中取得能量。 三是通过发酵或脱氮获得能量。这是在厌氧黑暗条件下进行的，是由有机酸发酵所产生的能量，或是在反硝化过程中从有机物放出的能量。 光合细菌在污水治理中的应用 （一）利用光合细菌处理高浓度有机废水 光合细菌在豆制品、罐头食品、水产加工、淀粉、染料、屠宰、化肥、造纸、制酒及生活污水等高浓度有机废水的处理中得到了实际应用，并取得了满意的效果。 净化机理：光合细菌直接参与水体的自净过程，其净化机理主要是通过微生物生态演替过程变化而实现的。 当处理高浓度有机废水时： 先是异养微生物大量繁殖，将大分子有机物分解成小分子有机物 随后异养菌逐渐减少，此时光合细菌以小分子有机物作为养料而迅速增殖，