超声技术在化工分离中的应用.pdfVIP

化工分离技术 超声技术在化工分离中的应用 化学化工学院 化学工程与工艺 摘要：本文对超声在中药提取分离技术中的应用进行了综述; 超声波具有许多独特效应, 如 空化效应、机械效应、热效应以及超声空化过程中气泡的剧烈变化，所产生的附加湍动效应、 界面效应、聚能效应等，因此能够提高传质系数, 强化分离过程。结合中药提取分离过程的 特点, 分析了超声强化各分离过程的作用机制以及影响因素，并对超声中药提取分离设备进 行了简单的介绍。 关键词: 超声波；中药提取；超声空化 1 超声波（Ultrasonic wave ） 1.1 超声波的概念及其特点 -4 14 声学全部频率为 10 Hz～10 Hz 。但是频率ƒ 只有在20~20kHz 范围内的声音才能引 起人的听觉。频率ƒ 大于 4 的声波，称为超声波。 2 10 Hz 1.1.1 超声波的分类 [1] 根据能量水平的不同可以把超声波大致分为低密度超声波和高密度超声波两类 。 2 低密度超声波即低能量水平的超声波，通常能量密度低于 1w ／cm ，频率介于 2 100-200kHz 之间；高密度超声波即高能量水平的超声波，通常能量密度超过1 w ／cm ，频 率介于18-100kHz 之间。 1.1.2 超声波的传播形式 超声波和声波一样,是一种机械波, 由介质中的质点受到外力的作用而发生周期性振 动产生的。超声波在介质中传播的波形取决于介质可以承受何种作用力以及如何对介质激发 超声波。通常有如下三种:纵波波型、横波波型、表面波波型。 纵波波型：当介质中质点振动方向与超声波的传播方向一致时，此超声波为纵波波型。 任何固体介质当其体积发生交替变化时均能产生纵波。 横波波型：当介质中质点的振动方向与超声波的传播方向相垂直时，此种超声波为横 波波型。由于固体介质除了能承受体积变形外，还能承受切变变形，因此，当其有剪切力交 替作用于固体介质时均能产生横波。横波只能在固体介质中传播。 表面波波型：沿着固体表面传播的具有纵波和横波的双重性质的波称表面波。表面波 可以看成是由平行于表面的纵波和垂直于表面的横波合成, 振动质点的轨迹为一椭圆，在距 表面1/4 波长深处振幅最强，随着深度的增加很快衰减，实际上离表面一个波长以上的地方， 质点振动的振幅已经很微弱了。 - 1 - 化工分离技术 由于频率高、波长短，故超声波具有许多一般声波所没有的特性。 ①能流密度大：由于能流密度与频率的平方成正比，故超声波的能流密度比一般声波大 得多。 ②方向性好：由于超声波的波长短，衍射效应不显著，所以可以近似地认为超声波沿直 线传播，即传播的方向性好，容易得到定向而集中的超声波束,也可以被聚焦。超声波的这 一特性，称为束射特性。 ③穿透力强：超声波的穿透本领大，特别在液体和固体中传播时，衰减很小；在不透明 的固体中，也能穿透几十米的厚度。 1.1.3 超声在实际中的应用 由于超声波具有许多一般声波所没有的特性，因此在科学研究和生产上必将得到广泛应 用。 （1）超声探测 超声波容易被会集成一束定向发射，遇到问题又会反射回来，并且在水中能够传播得 很远。于是人们利用它制造出水声仪器声纳，让它向海下射出一束超声波，依靠回波，可 以在船上探测出海洋的深度、鱼群、礁石和敌方的潜艇等。 （2 ）超声检查 超声波在人体内不同组织的交界面上也会反射，利用“B 超”