湖南省永州市第一中学人教版高二化学选修五教学课件 4.2 糖类(共32张).pptVIP

糖 类;你知道生活中有哪些糖？;1、糖的概念;2、分类;白色晶体;一、葡萄糖与果糖;3、葡萄糖分子结构的研究：;C C C C C C;根据葡萄糖的结构 CH2OH —（CHOH）4 — CHO 分析葡萄糖可能有哪些化学性质?;4、葡萄糖的化学性质;（2）羟基的性质;（3）在体内生理反应;;果糖;蔗糖;对比实验1：;对比实验2：;蔗糖;麦芽糖;1、写蔗糖麦芽糖的有关化学方程式时，直接写 式，但要注明 。;淀粉;　遇碘变蓝色 　水解最终生成葡萄糖;淀粉的水解探讨 ;纤维素;分子式（C6H10O5)n 属于天然高分子化合物;（C6H7O2）;用途;糖类的相互转化;1．下列有机物既能在常温下溶于水，又能发生银镜反应的是（ ） A．甲醇??? B． 甲酸乙酯? C．葡萄糖? D．苯酚;3、能说明葡萄糖是一种还原性糖的依据是(　　) A．能与H2加成生成六元醇 B．能发生银镜反应 C．能与酸发生酯???反应 D．能与新制Cu(OH)2悬浊液共热生成红色沉淀 ;4．只用一种试剂就可以鉴别乙酸、葡萄糖溶液和蔗糖溶液，这种试剂是 (　　) A．新制Cu(OH)2　　　　B．Na2CO3溶液 C．石蕊试液 D．FeCl3溶液