2017-2018年高中生物 第一章 无茵操作技术实践 第一节 微生物的培养和应用（第2课时）学案 苏教版选修1.docVIP

第二课时　无菌操作和接种技术及微生物的分离、培养与数量测定 学习目标 重点难点 1.能说出接种技术的概念和基本过程。 2．能记住无菌操作的基本流程和方法。 3．能说出微生物分离的基本方法和操作过程。 4．能说出“土壤微生物的分离和计数”的操作流程。 　　重点： 1．能解决在无菌操作技术中的注意问题。 2．会分析接种和培养大肠杆菌中出现的问题。 3．能解决“土壤微生物的分离和计数”出现的基本问题和操作技术。 难点： 能解决如何分离土壤中微生物的问题。 一、无菌操作和接种技术 1．接种 通常把在______条件下将微生物接入________的操作过程叫做接种。 由于接种方法的不同，采用的接种工具也有区别，如用________进行固体培养基划线接种；用________穿刺接种；用__________涂抹平板等。 2．无菌操作 __________是微生物接种技术的关键。 通常在酒精灯________进行接种操作，其原因是：酒精灯火焰附近的________使微生物不能存活。1．根据接种工具的区别，分析有哪些接种技术。 2．接种过程中在接种环从菌种管中抽出时，应该注意什么问题？ 3．无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？ 1．分离微生物的依据 分离微生物时，根据微生物对________、______、______等要求的不同，通过只提供目的微生物生长的必需条件，或加入__________使____________不能生长，从而达到选择分离微生物的目的。 2．菌落 单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度，可以形成肉眼可见的、有____________的______________，称为菌落。当______培养基表面众多菌落连成一片时，便成为______。 当多种微生物混杂在一起时，根据它们在平板上形成的菌落的________可初步将所需的微生物与其他微生物区分开，并在此基础上获得所需微生物的________。 3．分离微生物的常用方法 ______分离法能将单个微生物______和固定在______培养基表面或里面，每个孤立的活微生物经过______、______均可形成便于移植的菌落。最常用的分离、培养微生物的固体培养基是________________平板。 平板分离法有多种，如__________和____________就是常用的两种________的方法。 分离土壤中能分解纤维素的微生物所采用的培养基从功能上分是__________，其特点是__________________。 平板划线法也是常用的平板分离法。平板划线法有________、________、________、________等。 在“土壤微生物的分离与计数”实验中，在高度稀释条件下，微生物在固体培养基上可以形成__________，即一个菌落可代表一个________，通过菌落数的统计可计算出样品中的含菌数。 需准备的实验器材：灭菌处理过的移液管、试管、锥形瓶、试管架、培养皿、记号笔、烧杯、土壤样品、相关培养基、无菌水和________。 选择适于分离特定微生物的培养基：利用不同微生物________的不同，可以通过选择培养基排除其他微生物的生长，从而选出所需要的特定微生物。1．分类、鉴定微生物的重要依据是什么？ 2．涂布平板法和混合平板法分离细菌和数量测定时，首先要做的操作是什么？ 3．纤维素存在于何种细胞的何种结构中？有何功能？ 4．自然界中的纤维素是如何被利用的？ 一、1.无菌　培养基　接种环　接种针　玻璃刮铲 2．无菌操作　火焰附近　局部高温 预习交流： 1．提示：微生物接种技术很多，除了最常用的平板划线法和稀释涂布平板法外，还包括斜面接种、穿刺接种等方法。 2．提示：注意带菌部分不要触及管壁或通过火焰。 3．提示：无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。 二、1.营养成分　氧气　pH　某些抑制剂　非目的微生物 2．一定形态结构　子细胞生长群体　固体　菌苔 形态特征　纯培养物 3．平板　分离　固体　生长　繁殖　琼脂固体培养基　涂抹平板法　混合平板法　定量测定　选择培养基　以纤维素为唯一碳源　扇形划线　连续划线　交叉划线　方格划线　单个的菌落　单细胞　玻璃刮铲　代谢特性　 预习交流： 1．提示：不同微生物在特定的培养基上生长形成的菌落或菌苔一般具有稳定的特征，可以成为对该类微生物进行分类、鉴定的重要依据。 2．提示：将待分离的材料进行稀释。 3．提示：纤维素主要存在于植物细胞的细胞壁中，是植物细胞壁的主要组成成分，细胞壁越发达，纤维素的含量越多。纤维素不是一种生物活性物质，由纤维素构成的细胞壁具有保护和支持作用。 4．提示：自然界中的纤维素主要被土壤中的微生物分解利用；一部分被植食性动物取食