2017年广东食品用纸包装容器等制品-广东质量技术监督局.docVIP

2017年广东省食品用纸包装、容器等制品 质量省级监督抽查实施细则 1 适用范围 本细则适用于广东省内生产的食品用纸包装、容器等制品产品质量省级监督抽查。监督抽查产品范围包括纸袋（纸质袋、淋膜纸袋、涂蜡纸袋）、纸罐（纸板类罐、圆柱形复合罐、其它复合罐）、纸杯（淋膜纸杯、涂蜡纸杯）、纸餐盒（纸浆模塑餐盒、淋膜纸餐盒）、纸碗（淋膜纸碗、涂蜡纸碗）、纸盒（纸板盒、淋膜纸盒）、纸盘（纸板盘、淋膜纸盘）。 2 检验依据 凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本细则。 GB/T 27590-2011《纸杯》 GB/T 27591-2011《纸碗》 GB 11680-1989《食品包装用原纸卫生标准》 GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（2017年4月19日实施） GB 9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》 《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》 已备案的企业产品标准和产品质量明示指标 3 抽样 3.1抽样方法、基数及数量 从生产企业成品库房中抽取经检验合格的产品。以相同原料、同一工艺条件生产的同一规格的成品为一个检验批次。同一个企业生产多种产品时，应按产品品种分别抽样，抽样品种最多不超过3个。按表1中规定的抽样基数和抽样数量进行抽样。抽样时避免用手直接接触样品，并用清洁塑料袋密封。将所抽样品分成2份(3组/份)，一份送检验机构，一份留样，备份样品封存在承检单位。 表1： 序号 产品品种 抽样基数 抽样数量 罐 抽样基数不少于1000只。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×40只 圆柱形复合罐 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×50只 其它复合罐 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×40只 2 纸杯 淋膜纸杯 抽样基数不少于1000个。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×50只 涂蜡纸杯 3 纸餐盒 纸浆模塑餐盒 抽样基数不少于1000个。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×40只 淋膜纸餐盒 4 纸盒、纸盘 纸板盒、盘 抽样基数不少于1000个。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×40只 淋膜纸盒、盘 5 纸碗 淋膜纸碗 抽样基数不少于1000个。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×50只 涂蜡纸碗 6 纸袋 纸质袋 抽样基数大于1000只。 随机抽取3个大包装， 每个大包装各抽取2×60只 淋膜纸袋 涂蜡纸袋 注：1、当所抽取样品过大或过小时，抽样数可依实际检验情况做适当调整。 3.2 样品处置 所有样品均需检验微生物项目，抽样过程应避免污染，要保证样品的包装密封性完好。对于执行企业标准的产品，受检单位应在配合抽样的同时提供有效的企业产品标准。 检验样品和备用样品分别封存，封样单上由抽样人员、受检单位代表分别签字。抽样人员封样时，应当有防拆封措施，以保证样品的真实性。承检单位接收样品时，应仔细查验，以保证样品的真实性。备用样品带回承检机构。 抽取的样品运输时应防撞、防挤压，严防雨淋、日晒、受潮；贮存时注意防晒、防雨淋、防潮。 4 检验要求 4.1 纸罐（纸板类罐、圆柱形复合罐、其它复合罐）检验项目 序号 检验项目 依据标准条款 强制性/推荐性 检测方法 1 脱色试验（水） GB 11680-1989 强制性 GB/T 5009.60 2 脱色试验（正己烷） GB 11680-1989 强制性 GB/T 5009.60 3 大肠菌群 GB 11680-1989 强制性 GB/T5009.78 4 沙门氏菌 GB 11680-1989 强制性 GB/T5009.78 5 志贺氏菌 GB 11680-1989 强制性 GB/T5009.78 6 金黄色葡萄球菌 GB 11680-1989 强制性 GB/T5009.78 7 溶血性链球菌 GB 11680-1989 强制性 GB/T5009.78 8 霉菌 《食品用纸包装、容器等制品生产许可证实施细则》 强制性 GB 4789.15-2010 9 铅（以Pb计） GB 11680-1989 强制性 GB/T 5009.60 10 砷（以As计） GB 11680-1989 强制性 GB/T 5009.60 11 荧光性物质（254nm，365nm） GB 11680-1989 强制性 GB/T 5009.60 4.2 纸杯（淋膜纸杯、涂蜡纸杯）检验项目 表3 纸杯（淋膜纸杯）检验项目 序号 检验项目 依据标准条款 强制性/推荐性 检测方法 1