商务礼仪——宴请礼仪 商务宴会礼仪.ppt

健康——是如此简单 让您受用一生的健康良言！ 你有没有发现你的记忆力越来越差、容易呆滞、反应迟钝，而且工作缺乏效率？其实这并不是你的身体开始老化，而是你不知道如何正确的补充水份喔！? 把握以下时机补充水份哦： 一、三餐后喝水 医生建议餐后半小时喝水 二、起床一杯水 清晨是一天补水的最佳时机，清晨饮水可以让肠胃苏醒过来，降低血液浓度，促进循环 三、睡前一杯水 睡前半小时补充水份，让身体在睡眠中维持平衡状态，降低结石发生的几率 有健康的身体 人生才是彩色 日常起居六忌之道 一忌 清晨吸烟 早上醒来，身体新陈代谢还未恢复到正常水平，呼吸频率慢，二氧化碳沉积较多。如果这时吸烟会使支气管受到刺激而导致痉挛，使二氧化碳排出受阻，从而产生气闷、头晕、乏力等症状 二忌 空腹喝牛奶 牛奶中的蛋白质经过胃和小肠消化成氨基酸才能在小肠被吸收，而空腹喝牛奶使胃排空很快，蛋白质还来不及被吸收，造成营养浪费，而且蛋白质在大肠内还会腐败成有毒物质 三忌 如厕看报 许多人喜欢如厕看报，一蹲就是大半天。如厕看报不但会使排便意识受到抑止，而且会使直肠失去对排便刺激的敏感性，容易引起便秘 日常起居六忌之道 有健康的身体 人生才是彩色 四忌 室内养鸟 鸟粪中带有鹦鹉病毒、岛型结核杆菌及寄螨。鸟粪被踩碎后病菌会飞扬在室内。长时间吸入诱发呼吸道黏膜充血、咳嗽等症状，严重者会出现肺炎与休克 五忌 洗澡时间过长 水中的有毒物质如三氯乙烯、三氯甲烷等被热水分别蒸发出80%和50%。部分将被人体吸收进入循环系统，危害很大。另外，长时间在热水中洗澡对心脏也不好 六忌 睡觉窗户禁闭 人入睡后每分钟要吸入300毫升氧气，呼出250毫升二氧化碳。如果门窗紧闭，不出三小时室内二氧化碳量就会增加三倍，细菌等有害物质也会成倍增长。因此睡时应留点窗缝 不吃早餐 不吃早餐不仅伤害肠胃，使人疲倦、胃部不适、头痛，而且容易产生胆结石，同时催人老化 空腹跑步 空腹跑步增加心脏和肝脏负担，容易引发心率不齐，甚至猝死 用滚开水泡茶 滚开水泡茶破坏茶叶中的维生素C，最好使用70到80度的白开水，这样泡出的茶水有益健康 危害健康章程 四 睡前不刷牙 睡前不刷牙危害很大，经常不刷牙者容易患感冒和肺炎，也特别造成牙齿腐坏、牙龈出血，甚至脱落 五 睡前不洗脸 面部上的化妆品和污垢会刺激皮肤，堵塞腺体或毛孔，损害皮肤健康 六 用油漆筷子吃饭 油漆含多种对人体有害物质，其中硝基成分被吸收后，会与含有氯乙胺的物质合成强有力的致癌作用的亚硝胺 鱼刺卡喉后喝醋 醋非但不能排除鱼刺，相反还会引起黏膜灼伤、食管水肿 危害健康章程 危害健康章程 八 药片掰开服用 药片掰开后会出现棱角而不利于吞咽，易损伤食管和肠胃 九 餐桌上铺塑料布 塑料布是由含毒的游离体聚氯乙烯树脂制成的，餐具经常接触这种有毒物质，会使人慢性中毒 十 醉酒后饮浓茶 茶中的咖啡碱与酒精反应产生不良作用，加重醉酒人的痛苦 4．告辞 主人宣布宴会结束后，客人才能离席。 客人应向主人道谢、告别，感谢主人的热情款待，并要与其他认识的客人道别。 如果有事要提前离席，应向主人及同桌的客人致歉。 7.3.2 赴宴礼仪 7.3 赴宴的礼仪 7.4.1 中餐组织安排 7.4.2 中餐上菜顺序及用餐方式 7.4.3 中餐注意事项 7.4 中餐礼仪 7.4.1 中餐组织安排 7.4 中餐礼仪 1．中餐宴会的席位排列 （1）桌次排列 在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。 7.4.1 中餐组织安排 7.4 中餐礼仪 （2）位次排列 每张餐桌上的具体位次有主次尊卑的分别。 中餐位次排列方法： 方法一：主人大都应面对正门而坐，并在主桌就座。 方法二：举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。 方法三：各桌位次的尊卑，应根据距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。 方法四：各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊。 7.4.1 中餐组织安排 7.4 中餐礼仪 2．便餐位次排序的原则 一是右高左低原则。 二是中座为尊原则。 三是面门为上原则。 四是特殊原则。 7.4.1 中餐组织安排 7.4 中餐礼仪 1．上菜顺序 先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后是饭菜。