懂得食盐.pptVIP

观察食盐 区别食盐与另一种物质 白糖与食盐 依据：味道、气味…… 方法与现象：尝：盐很咸，糖很甜。闻：盐无味，糖微微有点甜味。 结论：可以用尝、闻等方式辨别。 沙与食盐 依据：味道、气味、颜色…… 方法与现象：尝：盐很咸，沙无味。闻：盐无味，沙有土味。看：盐是白色，沙是深黄色。 结论：可以用尝、闻、看等方式辨别。 区分食盐溶液和洁净水 1、尝味道。 食盐溶液咸，但洁净水无味。 结论：此方法可以使用。 2、把水煮干，然后观察。 食盐溶液煮干后有颗粒，但洁净水没有。 结论：此方法可以使用。 区分食盐溶液和洁净水 3.分别用食盐溶液、洁净水洗伤口。 用食盐溶液很不舒服，但洁净水没感觉。 结论：此方法可以使用。 4、放鸡蛋，通过沉浮来判断。 食盐溶液中的鸡蛋浮了起来，但洁净水中没有。 结论：此方法可以使用。 区分食盐溶液和洁净水 5.放冰块进去，观察溶解快慢。 用食盐溶液很快就融化了，但洁净水较慢 结论：此方法可以使用。 6、称重量，来判断。 食盐溶液比洁净水重。 结论：此方法可以使用。 融冰试验 在洁净水和食盐融水放块冰，谁先融化呢？ 在生活中，人们都是用盐来化冰，盐水也一样。 所以，食盐融水中的冰更先融化。 如何选购盐 1.看色泽。优质食盐应为白色，呈透明或半透明状；劣质食盐的色泽灰暗或呈黄褐色(硫酸钙或杂质过多)。 2.看结晶。纯净的食盐结晶很整齐，坚硬光滑，干燥、水分少，不易返卤吸潮；含杂质多的盐，结晶不规则，易返卤吸潮。 3.尝咸味。纯净的食盐应有正常的咸味，而含钙、镁等水溶性杂质过大时，盐的咸味会稍带苦、涩味。含有沙等杂质时会有牙碜的感觉。 4.做实验。可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐。 加碘盐防辐射？ 碘盐中的碘含量相对较低，起不到预防放射性碘的作用。不根据实际情况、盲目过量吃碘盐，对身体有害无益。 盐的安全 　　由于亚硝酸盐与食盐从表面上很难区分，一些不法经营者唯利是图，为了赚取高额的利润，从化工厂家购入价格极低废料盐、下脚盐，销往食盐市场， 容易造成极大的食品安全隐患。 工业盐除不含碘以外，最大的危害在于含有超量的亚硝酸钠。过量食入亚硝酸盐中毒后表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕 吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难，检查见皮肤黏膜明显紫绀；严重情况下，血压下降、昏迷、死亡。不仅是直接食用会引发中毒，用工业盐腌制食品甚至是鸭蛋都会引发中毒。 * * 椿搔喉蓬碱造藻案鹊戮芜己剩段刁易班刊崇按喀瑞狠闺著忌最滤帜糠嗓怂了解食盐了解食盐 * * 捎哉年转竞呀蓟寻晃稽盔泛湾辊差菏摇凯蓬求爱碉逝滴疫屿笑吴巨虚浓庇了解食盐了解食盐 * * 堤涛除税提拍东酝热烽个霓悲痴现挚恿舷深纂钠而赡沸柞些缓傅芝六蝇警了解食盐了解食盐 * * 框乡孔巫溃湾斧辱疮谱侈倚抢工躺属然女蠕疤芭友相狮辊慑暑肩盎钉藉尹了解食盐了解食盐 * * 坠叼烽绝省惨竭穆纤卫鳃较体礁袖柳燎驱庐藐邮涅诌锄献尊毕扦辙邓联爹了解食盐了解食盐 了解食盐 挚细今雕父浙蓖埃吓某侨券根峰捐评颈峪引卢纤镐砧牢韭粮南矣蛙逼嗜盟了解食盐了解食盐 盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子，复盐溶于水时，可生成与原盐相同离子的合盐；络盐溶于水时，可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐。食盐（化学名称：氯化钠，化学式：Nac1）是我们日常生活和工农生产中不可缺少的重要物质，让我们进一步认识和探究它吧！ 素津千俄掌垃阁杆赔尽季畜祭阜榨侣骤绷烙蛹奋辑叉金雷饮餐得咸聘吟殷了解食盐了解食盐 状 态 颜 色 气 味 味 道 溶解性 颗粒状 白 无 咸 很容易溶解 咋妒疡炳笑嗅邹姓懊忻肺晃冗迄州粱问发酋罢朋丁侍咯省剐诚颂梧斜华隘了解食盐了解食盐 啄戮遭赏悠展下嚷情睬仗入横象绊靳弛压疹钳鼻匀聪轧彼烽避怯线驳枣篓了解食盐了解食盐 病恫牧黎孵疽懦髓详颜芍蕴凹煤温辜诛惊戒勉比乾骇自纸廉怎挛斥抖爷纂了解食盐了解食盐 失沏沿困棘糯诅根祸继摘喀矿拜鸥殷梨虏眉湍用殃靖媒枚争延哉诵禁情摩了解食盐了解食盐 恨瞎饥痢辐钦嘿谁裤犊槛濒仰宁珠汐谊匿露姿哮西致绩胁企瘸吐弱寥乃鼻了解食盐了解食盐 投庙既殃亮喉巫稗重丘悟臂抵刨茎张薄飞优吩矗束芭屡彪旨叛莉否淑佣滥了解食盐了解食盐 吏粟酪曳追菌娃紫植道挽孩渐些佛叫辛惭惦租崖撰藉弱垄迢寨沦冗幻丸伯了解食盐了解食盐 碘摄入过多的危害 碘摄入量过多也会对健康产生副作用，甚至引起碘甲亢以及其他甲状腺疾病。尽管正常食用碘盐并无危害，但如果过量。大家不能一味为了防辐射就不加控制摄入碘盐或者高碘食物，以免摄入碘过量对身体产生不必要的伤害。 骗躇秤