中国快餐业行业深度调研与投资潜力研究报告.docVIP

快餐业 什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面： 行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据 2014-2020年中国快餐业行业深度调研与投资潜力研究报告 【出版日期】2014年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价　　格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【订购电话】400-600-8596 010传真：010【报告链接】/baogao/0626145K52014.html 报告目录 快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵，以其适应大众化消费水平，快速应变能力强等特点，越来越受到广大消费者的青睐，逐步成为餐饮市场的主体力量。 　　中国的快餐业起步较晚，以1987年肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。近年来，在餐饮业高速发展的大好形势下，快餐业也加速发展。东部省市快餐的营业规模明显超过正餐。从2010年开始，中国快餐业的黄金时期已经到来，并以北京等大城市和发达地区为中心，逐渐向全国蔓延开来，走向一个成熟的发展阶段。 　　近年来，中国快餐市场规模呈现快速发展的态势。快餐市场价值于2007年至2013年间翻了一番达到人民币一万亿元，门店数量自2007年以来实现了80%的增长。截止2013年年底全国最大的快餐集团——百胜餐饮集团拥有5275家门店（其中肯德基有4260家门店），但这个数字仅占据整个快餐市场的0.2%。 　　2014年，高端餐饮不景气，快餐业发展迅速。西式和外来品牌快餐虽然继续领跑，但中式快餐发展十分显著，在长期积累和市场形势变化下，进入快速扩张的阶段，品牌企业发展速度出现跃进。 　　中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高，将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟，市场需求将进一步增强，中国快餐业的发展前景将更加广阔。中国的经济增长前景使得中国市场成为未来在全球市场中的黄金增长点，这也意味着中国快餐业将面临前所未有的激烈竞争。 　　智研咨询发布的《2014-2020年中国-快餐业发展分析及投资前景展望研究报告（专家版）》共十一章。首先介绍了快餐的定义、分类、特点、经营形式等，接着分析了国内餐饮业和快餐业的发展现状，然后具体介绍了中式快餐和西式快餐。随后，报告对快餐业做了区域发展分析、主要企业经营状况分析、餐具包装分析、行业竞争和投资分析，最后对快餐业的发展前景做出了科学的预测。 　 第一章　快餐业的相关概述 　　1.1　餐饮业的介绍 　　　　1.1.1　餐饮业的定义 　　　　1.1.2　餐饮业的分类 　　　　1.1.3　餐饮消费的六种类型 　　　　1.1.4　餐饮业的经济地位和作用 　　1.2　快餐的概述 　　　　1.2.1　快餐的定义 　　　　1.2.2　快餐简单分类 　　　　1.2.3　快餐的特点 　　　　1.2.4　快餐的经营形式 第二章　2012-2014年中国餐饮业的发展 　　2.1　中国餐饮业的发展综述 　　　　2.1.1　我国餐饮业的发展历程 　　　　2.1.2　我国餐饮业发展总体分析 　　　　2.1.3　我国餐饮业发展的主要特征 　　　　2.1.4　促进我国餐饮业发展的因素 　　　　2.1.5　中国餐饮业进入网络时代 　　2.2　2012年中国餐饮行业发展分析 　　　　2.2.1　2012年中国餐饮业市场运营状况 　　　　2.2.2　2012年餐饮百强企业经营分析 　　　　2.2.3　2012年中国餐饮行业重要事件盘点 　　　　2.2.4　2012年我国餐饮业政策法规盘点 　　2.3　2013年中国餐饮行业发展分析 　　　　2.3.1　2013年餐饮行业发展规模及效益 　　　　2.3.2　2013年餐饮行业发展结构分析 　　　　2.3.3