大数据挖掘技术在进出口食品农产品安全风险预警中的应用研究.pdfVIP

■ 农 业 大数据挖掘技术在进出口食品 经 农产品安全风险预警中的 济 应用研究 口朱 佳 张 萍 高志国2 [内容提要]出入境检验检疫机构是进出口食品农产品安全风险的主管部 门，其下属检测机构每年检测大量样本， 产生大量的检测数据；并定期公布风险预警信息。利用数据挖掘技术，对海量的检测结果数据进行挖掘分析，在国 内尚无先例。在进出21食品农产品安全风险预警中应用数据挖掘技术，比传统的数理统计有明显的优势，其挖掘 结果及趋势分析对于辅助政府对进出口食品农产品安全的管理与决策，是具有实际意义的。 [关键词]数据挖掘；进出口；食品农产品；风险预警 [中图分类号]F323．7 [文献标识码]A [文章编号]1008—8091(2014)03—0099—04 进出口食品农产品的安全检测的大数据时代已经到来。在我国，出入 境检验检疫机构对进出口食品农产品的安全性负有管理职责。国内各级出 人检验检疫机构都有 自己食品检测实验室，每天受理各出口单位的大量检 测 申请 ，多年来积累了数量巨大的食品检测信息，已经构成了规模相当的出 口食品农产品检测结果信息库，样品检测的大数据时代已经到来。单份样 品的检测报告中能够反映出口食品的某一项或几项，但形成大数据以后，我 们可以挖掘出丰富的、深层次的出口食品农产品安全信息。在大数据中挖 掘出这些信息，并有效利用，为改革检验检疫监管模式提供决策依据，是有 效面对国外技术性贸易壁垒的解决手段，也是出人境食品安全风险预警急 需解决的重大问题。对政府部门和监管机构来说，利用大数据挖掘技术寻 找进出口食品安全的发展趋势和预警信息，发现食品农产品的生产、加工、 储运各环节存在的问题，引导进出1：3企业趋利避害，具有非常重要的实际意 义 。 出口食品农产品安全风险分析预警是 目前控制食品安全性的较为先进 【收稿 日期】2014—03—20 【作者单位】1．山东商业职业技术学院，山东济南，250103；2．济南出入境检验检疫局，山东济南，250014 【作者简介】朱 佳(1978一 )，女，硕士研究生，从事数据库教学及研究工作；张 萍(1983一 )，女，硕士研究 生，从事数据库教学及研究工作；高志国(1979一 )，男，硕士研究生，专业方向为计算机技术，近年来 从事出入境检验检疫综合管理及统计分析工作。 、 ■ 农 与以往的数理统计和典型案例的分析方法 参考文献： 业 相比，该项 目更适于对出人境食品农产品安全 [1]J．Han，M．Kambei数据挖掘：概念与技术[M]．机 经 检测数据中多因素的分析，可以发现其中隐含 械工业出版社，2012：10—11． 济 的关联规则，有价值的知识、规则，新的风险信 [2]王珊，萨师煊数据库系统概论[M]．高等教育出版 社，2011：408—411． 息或高层次的信息就能从数据库的相关数据集