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沃尔玛物流布局分析报告
前 言
通过本学期对《现代物流设施与规划》的学习,掌握了基本知识,老师注重教学的实践性,通过本次的课程设计让我们将学习的知识与实践相结合,大大提高了学习能力与学习兴趣,在本次课程设计中,我们收获了很多,正确的运用了物流设施规划的基本原理及相关的专业知识,对本次设计的对象——沃尔玛超市进行了布局设计;在进行布局设计的实际操作中,熟练掌握系统布置设计方法中的各种图例符号和表格,掌握了多种布局设计方法、步骤和规范化的设计程序;在绘制平面图过程中,应用和掌握了Anto CAD、Visio等相关软件,培养了我们综合运用所学专业知识分析和解决实际问题的能力,树立系统的设计思想。并且在本次课程设计中,我们查阅了很多相关的文献及资料,丰富了我们的学习内容,为我们的布局设计提供了更多的思路与想法。
目录
前 言 1
目录 2
引 言 3
一、方案一:主辅通道法对沃尔玛超市布局分析 4
一、超市卖场磁石点理论 4
一.第一磁石卖场:主力商品 4
二、第二磁石卖场:展示观感强的商品 4
三、第三磁石卖场:端架商品 5
四、第四磁石卖场:单项商品 5
五、第五磁石场:卖场堆头 6
二、专家打分法及综合因素评价法简介 7
一、专家打分法简介 7
二、综合因素分析法进行布局分析 7
三、主辅通道法确定布局 13
一、主要对象分析 13
二、布局设计 15
三、原超市布局 15
四、结论 16
二、方案二:基于SLP法的超市布局分析 17
基于SLP方法的超市布局 17
一、分析人流量(非SLP方法) 17
二、非物流因素(SLP) 18
三、改进后布局 20
三、改进与建议 21
四、参考文献 22
附:沃尔玛超市平面图 22
引 言
超市布局指的就是超市的整体规划,包含了超市的面积分配、超市通道规划以及商品的陈列展示等。超市平面布局的科学合理、特色关系到超市的商品销售,同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部的直接表现。超市卖场最主要的功能就是销售商品,布局的功能是为商品的销售服务。布局的合理科学,不仅能作用于顾客,同样会给店员一种便利和享受。整齐合理的通道规划和商品摆放,更能提高店员在卖场内的工作效率。合理的超市布局应该能够迎合消费者心理,为消费者提供一个方便舒适的购物环境,达到吸引消费者的目的。
我们的此次大作业的主要步骤是:
1、我们首先进行数次讨论,得出如何出色的完成这项任务,基本上确定出两种方案;
2、全体成员去沃尔玛实地调查,并且得到了所需数据;
3、根据所测量出的尺寸和适当的比例,画出超市布置图;
4、全体成员进行数次讨论,讨论方法和细节问题;
5、我们分两组分别进行,我们讨论出的两种方法是:主辅通道法和SLP法进行非物流方法分析,而主要采用主辅通道方法;
6、利用CAD画图进行改进;
7、制作报告及PPT。
一、方案一:主辅通道法对沃尔玛超市布局分析
一、超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场,即是依据对顾客负有魅力的商品配置,使卖场具有自然诱导顾客采购的效果。
一.第一磁石卖场:主力商品
第一磁石位于主通路的两侧,是消费者必经之地,能拉引顾客至内部卖场的商品,也是商品销售的最主要的地方。此处应配置的商品为:
(一)消费量多的商品
(二)消费频度高的商品
(三)主力商品
在第一磁石点上展示商品不仅会对所销售的商品产生很大影响,而且也将决定顾客对于该门店的整体印象和评价。主通道两侧应是卖场管理者苦心布局的“门面”。尽管如此,还是经常可以看到,相当多的超市出于短期的促销目的,在主通道两侧陈列过季、滞销等降价商品以此吸引顾客注意。这种陈列方式从长远看,会造成低价滞销的整体形象,必将有损商店在顾客心目中的地位。第一磁石点的商品应是购买量多、购买频率最高的商品,如蔬菜肉类、日用品等都应放在主通道两侧。
二、第二磁石卖场:展示观感强的商品
第二磁石位于通路的末端,通常是在超市的最里面。第二磁石商品富有诱导消费者走到卖场最里面的任务。在此应配置的商品有:
(一)最新的商品
消费者总是不断追求新奇。10年不变的商品,就算品质再好、价格再便宜也很难出售。新商品的引进伴随着风险,将新商品配置于第二磁石的位置,必会吸引消费者走入卖场的最里面。
(二)具有季节感的商品
具有季节感的商品必定是最富变化的,因此,超市可借季节的变化做布置,吸引消费者的注意。
(三)明亮、华丽的商品
明亮、华丽的商品通常也是流行、时尚的商品。由于第二磁石的位置都较暗,所以配置较华丽的商品来提升亮度。
三、第三磁石卖场:端架商品
第三磁石指的是端架的位置。端架通常面对着出口或主通路货架端头,第三磁石商品,其基本的作用就是要刺激消费者、留住消费者。商品主要以食品、日常生活用品、休闲类的相关用品为主。端架商品,可视其为临时卖场。端架需经常使之变化(一周最少两次)。变化的
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