膳食纤维对ⅱ型糖尿病大鼠的血糖影响及机理研究.pdf

摘要 体重实验结果表明，膳食纤维还可以适当对糖尿病患者肌肉的过度消耗起 到保护作用，可对体重值有稳定效果。其中空白组、可溶性膳食纤维和拜糖平 组体重变化类似，不溶性膳食纤维组大鼠体重增加略微快一点。 从体内降血糖实验可以得出，膳食纤维体内降血糖可能来自于其对胰岛素 的刺激作用，增加胰岛素的敏感性，刺激肝糖原合成，抑制糖原异生，从而达 到控制空腹血糖和糖化血红蛋白的作用，最终降低糖尿病大鼠的血糖值。 ③体外降血糖，各膳食纤维抑制率的值比较可得，药物拜糖平的抑制活性 最高，为65．93％，全膳食纤维相与单一纤维组结果极为接近，为43％左右。单 一膳食纤维组中，不溶性膳食纤维组的抑制活性略高于可溶性膳食纤维组，但 是两者差别不大。 总之，膳食纤维具备降血糖功效，通过比较三种不同的纤维发现不溶性膳 食纤维降血糖效果较佳，其降血糖主要机理可能是刺激胰岛素分泌，抑制Q．葡 萄糖苷酶活性，激活糖原合成过程，降低空腹血糖及糖化血红蛋白含量。 关键词：可溶性膳食纤维；不溶性膳食纤维；全膳食纤维；II型糖尿病； 降血糖；机理 H Abs仃act Abstract a_ble haSbecomet：hemird Ilon—commuIlic Didbetes 1鹕eSt dise2uses，second0111y diseauseaIld findaf．easiblememodof臼e咖entof t0c砌iovaScular c孤cer，t0 is isme haS diabetes of肿atsi嘶fic锄ce．n910balhygiI圯issue．Di呻fIberulliquc aIldchenlic2Il alldother been physical properties e舵cts．PossiblemechaIlisms reportedw曲hypoglyCeIIlic mlude恤gel舶eritsel￡ incre2Lsethe i11llibit iIlslllm，illcreasesatie够aIlddigestiVe body’sSensitivi够to inCreaSeinsulin cells． em万mes孤d receptor 2 ratmodelsiIlduced 111e es讪lished恤 diabetes by topics 咖e di舵rent and genderSbody 11icotin锄ide—s吮ptozotoc血gender．Throu曲conlp撕ng ofSD condition weightsrats，meop妇lalmodeling total were soluble