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云南省烤烟烟叶无机元素分析 　　摘要：为研究云南省不同烤烟中无机元素的差异，采用烟草行业标准方法对云南省烤烟中主要的14种无机元素指标进行了全面数据采集和统计分析。结果表明，在云南省不同产区之间，不同部位的烤烟样品各无机元素分布存在差异，利用中部烤烟样品能够明显区分5个区域的样品；对云南省样品进行综合分析，明确了云南省内不同产区烤烟的无机元素差异。 　　关键词：烤烟；无机元素；统计；云南省 　　中图分类号：TS47 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）22-5940-05 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.22.053 　　Comparison of Inorganic Elements in Flue-cured Tobaccos in Yunnan Province 　　JING Lei-lei1，2，SHEN Qin-peng1，LIU Zhi-hua1，LIU Chun-bo1，YANG Guang-yu1， 　　WANG Jin1，LAN Guo-zhi2，SI Xiao-xi1，MIAO Ming-ming1 　　（1.Key Laboratory of Tobacco Chemistry of Yunnan Province/Research and Development of Center， China Tobacco Yunnan Industrial Co.，Ltd.，Kunming 650231，China；2.Academy of Chemical Engineering，Kunming University of Science and Technology，Kunming 650500，China） 　　Abstract： The differences of inorganic elements in flue-cured tobacco from Yunnan province were investigated. 14 main inorganic elements in flue-cured tobaccos from different planting zones were analyzed using standard method in tobacco industry. The results showed that among the Yunnan planting zones， composition of inorganic elements in flue-cured tobacco samples were found have differences in the upper， middle and lower tobacco leaves， respectively， and 5 planting zones also can be distinguished using the middle tobacco leaves. After comprehensive analysis of the flue-cured tobaccos in Yunnan province， a clear difference of inorganic elements in flue-cured tobacco from different planting zones were identified. 　　Key words： tobacco； inorganic element； statistic； Yunnan province 　　??草在生长过程中除需要吸收二氧化碳和水来获得碳、氢、氧外，还要从土壤中吸收无机元素，以保证代谢作用顺利进行。分析烟草植物体的组成，发现除碳、氢、氧外，还有37种主要元素，其中16种元素是烟草生长发育过程中必需的，这16种元素为C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Mo、Cu、B、Zn、Cl[1]。如果其中某种元素吸收过少或过多时，都会对烟株的正常生长带来不利影响，甚至产生病害，降低烟草产量和品质。烟草中大多数无机元素对烟叶的燃烧性、安全性、烟灰颜色以及品质都有重要影响，如烟草是喜钾作物，充足的钾素有助于植株健壮生长；含钾量高的烟叶色泽呈深桔黄色，香气量、吃味好，富有弹性和韧性，填充性强，阴燃持火力和燃烧性好[1-3]；适量的氯可提高烟叶产量，改善烟叶品质，当烟叶含氯量过高，则会使叶色青绿发脆，燃烧不良，抽吸时有海藻样怪腥味[4，5]。钙、镁则是影响卷烟灰色的重要成分，钙、镁含量适中的烟叶灰色白，燃烧性好，烟灰不易散落[6，7]。近年来，研