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饭堂承包方案书 甲方：赣州东磁有限公司 公司地址：江西省赣州开发区 乙方：东莞市宜源华膳食管理服务有限公司 公司地址：东莞市塘厦镇石潭埔塘虱路北街7-9号 为了明确甲、乙双方的权责，现就乙方承包甲方公司饭堂事宜作以下约定：经甲、乙双方同意，甲方饭堂由乙方承包经营，乙方为甲方员工提供膳食服务。 双方本着公平、自愿、互惠互利的精神，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行： 一、承包标的：乙方承包甲方公司饭堂，为甲方公司雇员提供用餐相关的服务。 二、经营方式： l、甲方无偿提供厨房场地及厨具给乙方使用；并提供备餐所用的水、电、气、燃油等。 2、乙方派厨务人员到甲方厨房操作，准时为甲方供餐；并接受甲方人员的监查管理。 3、乙方负责甲方饭堂所需的食品原料预先配送和采购，质量保证。 三、伙食标准：所有食品应做到色、香、味齐全，所有食品要保持清洁卫生，所用原材料必须符合健康标准。 1、早餐：(1．5元／份) 2、中餐、晚餐：(5元／份)两荤两素一汤，不少于8个品种选择； 3、夜餐：(5元／份)两荤两素一汤，不少于4-6品种选择； 4、中餐、夜餐、晚餐中米饭可任食，每道菜(熟品)量150克左右，荤菜(熟品)平均含肉量50克左右；素菜中的一道，要求以叶菜为主，每天不同品种； 5、另可在标准餐外设加菜区，单价1.00-3.00元供员工选择； 6、购买的新鲜猪肉在饭堂雪柜保存不得超过3