猪肝的32道做法.pdfVIP

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  • 2017-10-15 发布于江苏
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猪肝的32道做法

猪肝的 32 道做法 猪肝内含大量的胆固醇和营养物质,具有明显的保健作用,是理想的补血佳品。 猪肝的功效与作用 猪肝可以调节和改善贫血病人的造血系统的生理机能,是最佳的补血食品。 猪肝能保护眼睛维持正常视力,防止眼疲劳。 猪肝增强人体免疫力,抗衰老,抑制肿瘤细胞的产生。 如何挑选猪肝 注意不要购买注水猪肝和病死猪肝。 病死猪肝色紫红,切开有淤血,水泡。 注水猪肝色显白,切开处有水益出。 青菜猪肝汤 用料: 猪肝 300g 青菜 400g 盐 芡粉 料酒 姜丝 做法: 一、猪肝洗净切薄片 二、去一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置 20 分钟 三、汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可 小贴士: 这道猪肝汤适合孩子,孕妇常食用。老年人,三高患者,高尿酸患者慎用。 资料:网络 编制:YINGE - 1 -

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