复合型碳水化合物之药物应用.PDF

複合型碳水化合物之藥物應用 複合型碳水化合物之藥物應用 弘光科技大學生物科技系(所)助理教授 張嘉麟 摘要 離、分析與應用等技術快速蓬勃發展 ，醣 生物學(glycobiology)成為極為重要的研 碳水化合物是人體不可或缺的成分 究領域 ，研究證實多醣、聚醣、唾液酸和 之一 ，它是人類生命能量的來源 。50% 醣複合物具有增強或調節免疫力、抗癌、 以上的複合型碳水化合物位於細胞膜表面 抗病毒、抗氧化和抗衰老之生物活性。創 的蛋白質上，它是細胞與細胞之間辨識與 新研發的複合型碳水化合物不僅能降低藥 連結的調控者。本文以複合型碳水化合物 物成本，提高療效以符合人體所需，而且 做為藥物應用探討的主軸 ，主要介紹聚醣 對於疫苗開發及治療感染、發炎、癌症和 (glycan) 、唾液酸(sialic acids)和醣複合物 遺傳疾病能達到預期成效 ，所以將天然與 (glycoconj ugate)等複合型碳水化合物的 合成的複合型碳水化合物應用於藥物研 生物學特性和作用機轉 ，以及α- 半乳醣 發 ，勢必能擁有相當大的發展潛力和廣闊 苷腦醯胺( α-galactosyl ceramide) 、毛蕊 的應用價值。 花醣 (verbascoside) 及半乳醣基絲胺酸 苷 類脂質(galactosyl serine-type lipid)等成 分之藥物應用與其所扮演的角色與功能。 苷 隨著醣 合成(glycoside synthesis) 、分 苷 壹 、前言 的能量。複合型碳水化合物是人體不可或缺 的成分之一，在人體的生理作用中扮演極為 碳水化合物具有不同型態，分為簡單 重要的角色，人體一旦缺乏複合型碳水化合 型和複合型兩類，單醣和雙醣屬於簡單型碳 物 ，即使有蛋白質存在，細胞與細胞之間仍 水化合物 ，複合型碳水化合物是由碳水化合 然無法傳遞重要的訊息。 物與蛋白質或脂質透過化學鍵結合而成的複 1988 年Rademacher 等人率先開創 合物和多醣類。在正常的消化過程中，碳水 複合型碳水化合物之化學和生物化學學 化合物會分解為單醣 ，然而當碳水化合物進 科 ，同一時期醣生物學(glycobiology)也 入人體後 ，會轉換成肝糖和葡萄糖形式存在 獲得生物醫學雜誌及Gordon Research 人體內，主要功能是供給人體活動時所需要 Conference 的廣泛認同。醣生物學是研 藥學雜誌 101期