第三节合的理营养与食品安全.pptVIP

1、举例说出什么是合理营养？ 2、理解“平衡膳食宝塔”中包括哪五类食物？ 3、每日早、中、晚餐的能量应当分别占百分之多少左右？ 4、了解p36《资料分析》中的问题？ 5、描述绿色食品的概念及标志徽。 合作探究一:两人小组观察p33图4-24解读中国居民“平衡膳食宝塔”： （1）、从塔基到塔顶每层分别代表哪类食物？ （2）、“平衡膳食宝塔”要求每天摄入量最多与最少的食物分别是哪类？ （3）、青少年比成人需要更多的蛋白质，应多吃哪几层的食物？ 观察教材P35图4-25，思考（在书上批注要点）：图片还告诉我们关于食品安全的哪些信息？ 学习内容二：食品安全 关于食品安全的知识， 除了课本内容外你还有哪些补充？ 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求 1、 许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。 2 、养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 3 、生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。 4 、选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等 5 、尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。 6 、不吃没有卫生保证的生食，如生鱼片、生荸荠。 7、 不吃街头