高一历史学案：11：物质生活和社会习俗的变迁（教学练案）（人民版必修2）.docVIP

《高中历史人民版必修二教学练三案一体实用系列》11 物质生活和社会习俗的变迁 教案部分 课题名称：物质生活和社会习俗的变迁（课本详案） 教学目标：了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化史实，探讨变化的因素。 重点难点：重点——近代以来物质生活和社会习俗变化的原因、特征。难点——近代以来中国社会变动对社会生活产生的影响。 教学方法：上网浏览；分类整理；个人代表作品档案；三种测评结合。 教学过程及板书要点： 新课引入： 鸦片战争后，中国社会发动巨大变动，中国人民在物质生活和社会习俗等方面，也开始产生了前所未有的深刻变化。这种变化的总趋势是：由以往的闭关自守，转为面向世界；由过去的封建传统天下，变为向近代化的趋进。 教学过程： 专题四第1课 物质生活和社会习俗的变迁 一．变化中的男女服饰（衣） 1．近代以来中国服饰变化的原因 鸦片战争后，中国半殖民半封建社会开始，从西方传入的文化、生活方式推动了中国人的个性解放，首先体现在服饰上摆脱旧的束缚（开始由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变）。 2．中国近代服饰变化（晚清至民国时期） （1）中西服饰并存：①长袍马褂是近代男子的通常服饰，20世纪上半叶仍然流行。②西装在鸦片战争后传入中国，民国成立后流行开来。 （2）中山装：①中山装是在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的。②孙中山设计出了一种直翻领有袋盖的四贴袋服装，定名为中山装。③此后几十年，中山装成为中国男子的标准服装。 （3）旗袍：①晚清普通妇女的着装宽松肥大，遮盖了女性的曲线。②接触西式服装之后，女性服装开始向合身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍是这方面的典范。③20世纪20年代之后，旗袍成为城镇新潮女性的日常着装。 3．中国现代服饰变化（新中国成立后） （1）新中国成立后至20世纪60年代中期，中山装和以列宁装、连衣裙为特征的苏式服装成为人们的普遍选择。 （2）20世纪60年代中期至70年代末，军装和“干部服”盛行，蓝、绿、黑、白成为服装的主要颜色。 （3）改革开放以后，人们对服饰的要求开始由穿得暖向穿得好、穿得时尚、穿得个性过渡。 中山装的寓意：作为中国新的民族服装，孙中山阐述该服装的思想和政治含义：衣服外的四个口袋代表“四维”（即礼、义、廉、耻）；前襟的五粒纽扣和五个口袋（一个在内侧）分别表示孙中山的五权宪法学说（行政权、立法权、司法权、考试权、监察权）；左右袖口的三个纽扣则分别表示三民主义（民族、民权、民生）和共和的理念（平等、自由、博爱）；衣领为翻领封闭式，表示严谨的治国理念；衣袋上面弧形中间突出的袋盖，笔山形代表重视知识分子；背部一整片不拼接，表示国家和平统一之大义。 二．并行于世的中西餐（食） 1．近代中国菜系的形成和发展 （1）原因：①鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜影响最大，统称为四大菜系。②一个菜系的形成和它所在地区的历史、文化是分不开的。③同时也受到这个地区的自然环境、气候条件、资源特产、风俗习惯等的影响。 （2）特色：到了清朝末年，四大菜系的特色愈加鲜明。鲁菜嗜葱蒜、川菜嗜辛辣、粤菜嗜清淡、淮扬菜嗜糖。 2．西餐的传入和影响 （1）时间：19世纪40年代起。 （2）原因：西方人大批来华，西餐随之传入中国，中西餐并行于世。 （3）中西餐的区别：中餐重色香味美；西餐重营养搭配。 （4）影响：①西餐中常用的原料开始大量进入百姓餐桌。②西式糖果糕点与饮料受到国人的欢迎。③专门生产西式食品的食品厂开始出现。④西菜、西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。 三．居室建筑的演进（住） 1．中国传统住宅样式 （1）在中国历史发展过程中，因自然条件和生活方式的不同，逐步形成了各具特色的民居建筑样式。 （2）传统的民居是中华传统文化的载体。 （3）四合院是中国北方地区的典型民居，普通居民的住房以四合独院为主。 2．中国居室建筑逐渐西化 （1）鸦片战争后，在租界等外国人集中居住区，西式住房开始大量出现。 （2）20世纪30年代前后，京、津等地开始出现完全欧化的新式住宅（其命名也开始改用“新村”、“花园”、“别墅”、“公寓”等）。 （3）在天津、上海、厦门等沿海城市，出现了以中西合璧为典型特征的毗连式房屋。 （4）西式的家具陈设（如沙发、茶几、写字台、穿衣镜、座钟、挂表等），也受到人们的欢迎。 四．习俗风尚的变革（习） 1．变革的原因 社会政治经济文化等发生巨大变革（或时代巨变）都会对社会习俗变革产生重大影响（如辛亥革命、新文化运动、新中国的成立以及改革开放等）。 2．婚姻风俗变化（婚姻自主、婚礼简化、恋爱自由） （1）在古代社会，缔结婚约凭借的是父母之命、媒妁之言。（2）近代以后，尤其是清末民初，青年男妇开始反对包办婚姻，主张婚姻自主；婚礼开始删繁就简，仿效西方的新式婚礼。（3）新中国成立后，恋爱自由、婚姻自主成为一种