北京高端酒店瑜舍酒店分析研究.ppt

北京高端酒店瑜舍酒店分析研究 北京市精品酒店 综述 截止到2008年11月份，北京市共有星级酒店827家。其中城区199家，约占星级酒店总数量的24%；近郊区328家，约占40%；远郊区300家，约占36%。从中可以看出，近三分之二的星级酒店分布在城八区。城八区是北京经济商圈、交通枢纽及政府机关的集中区，酒店市场需求量巨大，使得众多星级酒店云集于此。 北京·瑜舍酒店 概况 企业简介 北京瑜舍是一家都会风尚酒店，座落于城市中心时尚地区-三里屯，毗邻使馆区和商务区。由日本著名建筑设计师隈研吾构思打造。瑜舍拥有空间充裕的客房，顶层还有一间带露台的复式Penthouse。瑜舍为世界各地追求个性和品位服务的旅客提供别具特色的体验。 酒店分布 北京1家 酒店特色 日本建筑大师隈研吾首个酒店作品， 建筑上体现东西荟萃、时尚悠闲的艺术气息 酒店档次 五星级豪华 酒店房型 45㎡开间，70㎡开间，95㎡ 楼层数 共6层 酒店价位 携程网价：45㎡开间¥2645；70㎡开间¥3565；95㎡开间¥4945 建筑面积 不详 开业时间 2008年8月11日 客房数 45㎡（43 间）、75㎡ （46间）、 95㎡（7 间）、115㎡的开放式客房两间， 以及180㎡顶层复式带空中院落套间1间 酒店位置 朝阳区三里屯路11号院1号楼 所属商业区 燕莎商业区 北京·瑜舍酒店 区位交通 交通信息 距离 南苑机场 16.4公里 首都机场T3航站楼 19公里 北京火车站 4.7公里 北京北站 7.5公里 北京南站 10.4公里 北京西站 11.7公里 北京瑜舍是一家都会风尚酒店，座落于城市中心时尚地区-三里屯。毗邻使馆区和商务区。 北京·瑜舍酒店 外立面 日本顶尖建筑设计师隈研吾，选择了静谧却盎然的翡翠作为瑜舍的外观，并深受中国传统木质窗棂格图案的启发，结合酒店地处的多变环境和人情世故进行了大胆的设计。然而，一旦步入墙内的世界，一屏柔和的天幕会让宾客立即置身于安宁舒适，远离尘嚣。 北京·瑜舍酒店 公共区域 休息区 酒店大堂 1楼平面 接待大堂 北京·瑜舍酒店 公共区域 大师级的建筑设计：公共空间的装修大量运用艺术家的作品和古代收藏，充分体现艺术特色. 新与旧的碰撞… 东与西的交流… 时尚奢华的细节… 古代藏柜 瓷片做成的大衣 铆钉墙壁 北京·瑜舍酒店 客房—45 ㎡开间 客房设计：采用极简风格，全天然橡木地板铺设＋全玻 璃落地窗设计，追求用材品牌的考究和居住的自然舒适 北京·瑜舍酒店 客房—75 ㎡开间 北京·瑜舍酒店 客房—95㎡开间 北京·瑜舍酒店 客房—115㎡开间 北京·瑜舍酒店 客房—复式penthhouse 200平米空间 敞亮露台 一汪浅水连接室内外 原木、竹子的和谐独具禅意 北京·瑜舍酒店 极致配套 Sureño 由意籍总厨 Marino D’Antonio 掌勺，Marino 曾于法国图卢兹及意大利 Sabbio Chiese 学艺。 Sureno 负一层平面图 北京·瑜舍酒店 极致配套 Bei 由来自新奥尔良的总厨Max Levy 掌勺，Max 曾师承多位日本著名寿司大师。其制作的寿司亦被《Condé Nast Traveler》赞誉为「清新质朴」，堪称「顶级」佳肴 Bei 负一层平面图 研究小结 目标客户 精品酒店的目标客户群主要由极少部分的高端消费人群构成 研究小结 客户类型 不同类型的精品酒店消费者 消费类型 群体特征 消费需求 商务型 优质行业的高级管理层； 以年龄在25-50岁的中青年人为主 追求便捷舒适的生活，对客房和办公硬件的要求比较高 注重服务人员的工作效率，喜欢一对一的管家式服务 他们希望在商务办公之余在酒店获得家的归属感 会议型 企业团队集体入住； 一次性入住人数较多 对酒店会场使用要求高：要有良好的会议设施； 对于小型商务会议，往往要求比较私密的会场环境； 会议型的客人往往需要酒店服务员做好包括餐饮、客房的安排、会议用餐、茶水准备工作 旅游体验型 以都市旅行者为主； 多为高收入青年白领； 以个人和小家庭出游居多 对酒店的基本要求就是能吃好、玩好、休息好；在游玩疲惫之余能够放松心情； 入住精品酒店的旅游客人往往渴望从酒店环境氛围中探寻到当地的文化特色和酒店本身的历史文化记忆，在酒店获得更多新奇的、与众不同的的感官体验 希望通过周到酒店服务和舒适的居住条件减少旅途的疲惫 疗养型 以年纪较大的中老年人为主 这类消费者多因身体状况欠佳，需要调养 一般来说他们入住的时间比较长，生活比较规律；不希望外界打扰。 他们喜欢宁谧、私密的酒店环境和历史文化氛围； -由于身体欠佳，这类型的客人需要酒店管家式的贴身服务 差异化的产品和个性化服务带给客人独一无二的体验，是精品酒