医疗矿泉水调研报告.doc

医疗矿泉水调研报告 一、简介 关于医疗矿泉水，目前国内还没有一个官方的完整定义。在欧洲，凡符合1965年1月欧共体第65/65/EEC号指令中关于医药产品的法律法规管理条款或近似条款规定之水才能称为医疗矿泉水。德国矿泉联合会（DEF）2001条规定：天然矿泉水是源自泉点或钻孔，由于其化学成分、物理性质或浴疗学上的经验，能用于治疗某种疾病的水。俄罗斯于2000年发布了新的《饮用的医疗和医疗餐桌矿泉水国家标准》，规定凡温度大于20，或具有化学成分一项达标的即为医疗矿泉水。按照欧洲与俄罗斯分类区别如下：　　1. 天然普通矿泉水具有饮用与生理价值，来源于不受外部影响的地下源泉的纯净水。普通矿泉水的矿物质含量少于1000毫克/公升，这一数量不足以对人体发生明显的医疗或防治疾病作用。因此这种水适合于日常饮用，但没有医疗保健价值。　　2.天然医疗矿泉水来自于自发涌到地面或人工钻井开采的地下源泉。由于其成分和物理属性，这种水具有明显的医疗作用，因此可用于疾病的预防、治疗与康复。　　此外，按照欧洲与俄罗斯分类规定，矿泉水对人体的医疗作用应该得到医学水疗研究所的鉴定。　　“斯澜夫”医疗与餐饮两用矿泉水的矿物质含量为2300—5500毫克/公升，pH-7,1,“埃森图基4号”医疗与餐饮两用矿泉水的矿物质含量为8000—10000毫克/公升, pH-6,7。这么高的矿化度可对人体产生保健和治疗作用。上述两种矿泉水的医疗功效得到了俄罗斯权威医学机构——俄罗斯联邦卫生部水疗研究所的科学鉴定与认可。　　除了矿物质以外，医疗矿泉水还含有天然二氧化碳气体（碳酸气），除了对人体的医疗功效外，对保留矿泉水的原始成分也起到了重要作用。就是因为水里含有二氧化碳气体，瓶装矿泉水的成分跟矿泉里的水成分完全一样。二氧化碳扮演了“抗腐剂”的角色，使矿泉水成分保持不变。碳酸气体流失以后，溶于水的矿物质作为无机盐沉淀下来，水就失去了医疗属性。就是因为这个缘故，瓶装矿泉水打开后，它的“保质期”不能超过3天，因为3天内碳酸气体会全部流失，矿物质作为沉淀物释出，水失去医疗作用。我国水专家陈炎冰等人曾提出并确定了中国医疗矿泉水的分类，其定义为：从地下自然涌出或人工钻孔取得的地下水，含1g/L以上的可溶性固体成分，一定的特殊的气体成分与一定量的微量元素，或具有34°以上的温度，可供医疗与卫生保健应用者，称为医疗矿泉水。 通俗地说，医疗矿泉水其实也是一种天然矿泉水，但它是一种比天然矿泉水更宝贵的矿产资源。与普通矿泉水相比，医疗矿泉水必须为某项或几项微量元素达到一定标准，对人体具有医疗和保健作用，并且不会对人体造成任何不良影响。我国《天然矿泉水地质勘探规范》（GB/T13727-92）中附有医疗矿泉水水质标准。 a.1981年全国疗养学术会议修订的医疗矿泉水分类标准； b.原地矿部水文地质工程地质研究所编写的《地下水热水普查勘探方法》（地质出版社），并参照原苏联、日本等有关标准； c.卫生部文[73]卫军管第29号《关于北京站热水井水质分析和疗效观察工作总结报告》。 ②本表引自国家标准GB11615－89《地热资源地质勘查规范》。 二、医疗矿泉水的开发 （一）饮用水开发 现在市场上的矿泉水，因某一类或某几类矿物质含量略高，都表榜自身水质的医疗作用，其矿泉水的医疗作用是作为自身品牌推广与营销的手段。但在国外进口矿泉水品牌中，许多品牌都主推其矿泉水的药用价值，如意大利洛琦塔、埃宝、萨奇苦味矿泉水、萨奇肺泉矿泉水、捷克萨拉帝等品牌，都因矿泉水的医疗价值而身价飙升。 如今国内主推医疗矿泉水的品牌较少，且在饮用水方面，能达到医疗矿泉水标准的更是少之又少，通过搜索，目前市场上医疗矿泉水有西藏日多天然饮用医疗矿泉水、紫洪山医疗矿泉水七老山牌医疗矿泉水火山鸣泉天然高能量医疗矿泉水紫洪山医疗矿泉水河北永年县风景秀丽的紫洪山东麓邯郸市紫洪山矿泉饮品有限公司目前国内一种具有独特营养、保健、医疗价值的高端饮用水。偏硅酸、锶含量分别是国家矿泉水标准含量的2.7倍、6-6.5倍，氡的含量已达到具有医疗价值浓度被认证为“重碳酸钙镁纳型氡硅医疗矿泉水”，为复合型“硅水”。西藏海拔4300米的日多医疗矿泉 拉萨日多温泉山庄有限公司 七老山牌医疗矿泉水 赤峰市喀喇沁旗美林镇茅荆坝国家一级森林公园自然保护区内 赤峰氡泉饮品有限公司 先后在二00六年十二月份被内蒙地矿厅和在二00七年八月八日被国家地矿部分别评定为 含氡、重碳酸、硫酸钙型天然医疗矿泉水，也是内蒙古自治区目前唯一 一家医疗矿泉水认证企业。对神经炎和神经痛、关节痛、牛皮癣、皮炎、卵巢机能不全、月经不调、痛经有很好的作用。氡水、碳酸水、硫化氢水是世界上公认的三大医疗矿泉水，七老山牌矿泉水即含氡又含碳酸实属罕见。 火山鸣泉天然高能量医疗矿泉水 黑龙江省