施用碘肥对油麦菜产量品质及碘富集效果的影响-中国农学通报.pdfVIP

中国农学通报 2014,30(7): 184-188 Chinese Agricultural Science Bulletin 施用碘肥对油麦菜产量、品质及碘富集效果的影响 1 1 2 2 1 1 刘继培 ，哈雪娇 ，陈宗光 ，冯文清 ，刘唯一 ，周 婕 1 2 （北京市大兴区土肥工作站，北京102600；北京市大兴区农业技术推广站，北京102600） 摘 要：通过温室试验，探索不同用量的碘肥对作物产量及作物富碘量的影响。供试作物为油麦菜，碘肥 来源为碘化钾，在满足油麦菜正常生长所需肥力的基础上，试验设计4 个不同用量，施用方式分别为底 施和喷施。试验结果表明，油麦菜对碘的富集作用明显，随着施碘量的增加油麦菜的富碘量呈逐渐增加 的趋势；同时研究得出，随着施碘量的增加油麦菜的产量呈先增加后降低的趋势，碘化钾的施用量为 2 2 5 g/m 时油麦菜产量最高，最高产量为49290.15 kg/hm ，施用碘化钾均能不同程度的增加油麦菜的产 量，增加率分别为10.18% 、1.02%和3.39% ；油麦菜的Vc 含量均有不同程度的增加，喷施处理对提高Vc 含量效果最好，Vc 含量为24.7 mg/kg ；油麦菜的可溶性糖含量均有不同程度的增加，粗纤维含量和硝态 氮含量在施用碘化钾后均有不同程度的降低，其中喷施浓度为0.1%的碘化钾小区油麦菜可溶性糖含量 增加最高，纤维素含量和硝态氮含量最低；施用碘肥以后，土壤中碘含量均呈现出不同程度的上升，其中 2 施用10 g/m 时土壤中碘含量最高，达到10.03 mg/kg 。综上，蔬菜对碘的富集作用明显，因此，通过施加 碘肥培养富碘蔬菜来防治碘缺乏病具有广阔的应用前景。 关键词：碘肥；富集效果；油麦菜；产量；品质 中图分类号：S1 文献标志码：A 论文编号：2013-1819 InitialExplorationofEffectsforApplicationIodineontheLettuce’s Yields,QualitiesandIodineEnrichment 1 1 2 2 1 1 LiuJipei,HaXuejiao,ChenZongguang,FengWenqing,LiuWeiyi,ZhouJie 1 (SoilandFertilizerWorkstationinDaxing,Beijing102600; 2AgrotechnicalPromotionStationinDaxing,Beijing102600) Abstract:Agreenhouseexperimentwasarrangedtostudytheeffectsofdifferentamountofiodinefertilizeron cropyieldqualitiesandiodinecontentsonvegetable.Onbasisofthelettucenormalgrowthandfertility required,theauthorusedKIat 4 differentdosages,theapplicationm