清明节润饼芋圆活动.pdfVIP

女六舍104-2宿舍活動—清明節潤餅芋圓 DIY (負責人 :女六舍同儕—尤之芸) 方案名稱 宿舍聯合活動清明節潤餅芋圓 DIY 方案緣起與背景說明 配合清明節吃潤餅的傳統習俗， 加上簡單易做甜點芋圓紅豆湯，不僅讓大家可以親手參與傳統節慶 以及品嘗美食，還能增進城中舍區同學們的情誼。 方案目標與目的 1.動手參與傳統習俗並享用美食。 2.認識更多城中舍區的同胞 服務對象 城中舍區80 人 執行方法與預計活動流程 (一)活動流程 : 步驟 時間 過程 開場 10 分鐘 簽到 ，組內同學自我介紹 介紹介紹料理的內容和步驟 分成8~10 組，一組8~10 人 主活動 30 分鐘 製作潤餅 所需材料：潤餅皮、蛋絲、高麗菜、紅糟肉、花生粉 把材料包進春捲皮內，便可享用潤餅 30 分鐘 製作芋圓 所需材料：地瓜約 20條 (看大小 ) ，地瓜粉約10包，黑糖約 3~4包 1.地瓜先蒸熟(會先把地瓜蒸熟再發給各組 ) 2.把地瓜跟地瓜粉混合均勻，並捏好形狀 3.放下鍋去煮，並加進紅豆湯裡，便完成芋圓紅豆湯 10~20 分鐘 小遊戲時間 所需材料：兩副撲克牌、小禮物 8~10 分 玩法 1.隨機發下撲克牌並請同學們不要看自己的數字並貼在額頭上 2.組內隨機一位同學從1開始喊，可以加或減 1或 2(比如說第一個人從1 開始喊可以喊 1或 2或 K或 Q ，以此類推下一個人) 3.不可以喊到自己的數字，喊到者出局 4.每組最終勝利者可獲得小禮物一份 10 分鐘 享用紅豆湯及手作芋圓 總結 5 分鐘 總結並感謝大家參與。 (二)活動注意事項： 舍胞報名請至 網路上登記 (三)宣傳 :  在大廳及電梯張貼宣傳單 請女六舍輔導員寄 e-mail宣傳  在女六 facebook 、城中校區生活版上發文宣傳 人力 ※女六舍同儕尤之芸: 1. 設計宣傳單與報名表，並在 facebook 上宣傳。 2. 統計報名人數。 3. 場地布置、集合參與的舍胞。 4. 協助活動進行 5. 規劃活動滿意單，並於活動結束後請參與者填寫。 6. 將報名訊息轉發e-mail給所有舍胞。 ※女六舍輔導員 1.幫忙至男二、男四、女四貼宣傳單。 2.協助活動進行、幫忙場地布置 3.與男二餐廳連絡相關事項(食材準備、以及鍋碗的借用 ) 場地設施 1.男二餐廳 。 2.桌椅 3.電子秤 4. 鍋子 預算 潤餅：請女六自助餐幫忙準備食材 芋圓：地瓜約150 元(以一斤24 元計算) 、糖約50 元、地瓜粉約150 元 相關改善建議 1.食材準備過剩：在估算份量上可能要再斟酌，最後食材剩太多大家還打包回去 ， 2.誤把地瓜粉當成糖粉加到潤餅裡：下次在食材塑膠袋外可以用奇異筆寫清楚內容物或是貼標 籤，避免食材加錯情形發生。 3. 有時候場面不好控制：因為人數比較多的關係，光用麥克風講解還是可能不夠清楚，下次若有 類似大型宿舍聯合活動可以事先印好流程圖以及過程放在各桌，可以讓大家更清楚現在該做什 麼。 4. 本次活動共收回54份回饋單，由五點量表表示同學的滿意度，滿意度總平均： 4.7 。分項結果 如下： (1)對於此企劃之目標及目的，感到4.5/5 ；(2)對於整體企劃之進行方式，感到4.7/5 ； (3)對於整體企劃之內容，感到4.6/5 ；(4)對於整體企劃之滿意度，感到4.8/5 ；(5)若往後仍 有類似企劃，是否願意繼續參與 4.7/5 5. 最後報名人數 81 人，實到60 人，也有一些人付了保證金卻沒來，要再提高參與