论苏轼的味文艺批评-成都师范学院.pdfVIP

第 32卷 第 10期 2016年 10月 Vol . 32 JOURNAL OF C H l f S J A f u N I V E R S I T Y Oct . 2016 论苏轼的“味”文艺批评 —— 兼谈宋人饮食譬喻批评风尚 苏梓龄 (华 南 师 范 大 学 文 学 院 ，广 州 51006)# 摘 要 ：苏栻的“味 ”文艺批评是其在文艺作品批评中运用饮食诸层面话语进行譬喻的方式，主要有三种方式： 用饮食行为动词指代鉴赏过程；用食物用途强调诗文的功用；用食物风味品评作品的艺术特色。在 “味 ”文艺批评 中，苏栻强调诗文的现世道德功用，主张“枯澹”与“至味”统一的审美追求。苏栻的“味 ”文艺批评方式是继承六朝 以来的以“味 ”论 诗 ，他的审美追求是对司空图“韵外之致”、“味外之旨”的发展。宋代精致多元的饮食文化为饮食 譬喻批评提供了外在基础，宋代