好不融易－探讨冰融化的现象.PDF

好不融易－探討冰融化的現象 摘要 在新聞中看到有些國家在嚴冬中被冰雪塵封，一早起來要先融雪才能順利出門， 正好上到康軒六上自然第一單元大氣的水，我們做實驗發現冰塊加鹽可使溫度下 降，也使冰塊快速融化。冰塊加入不同的物質會影響融化的速度嗎哪些物質會使冰? 塊融化速度最快呢?於是我們設計實驗進行研究。 在研究中發現 一、冰塊加鹽融解的速度，隨著鹽巴比例增加，融解的時間越短。 二、使用日常生活中常見的粉末與鹽巴相比較，還是鹽巴的效果最好。 三、各種顆粒大小的鹽巴對於冰塊融解的速度，顆粒越小效果越好。 四、加入不同溶液來溶解冰塊，發現硼酸的效果比加入鹽巴效果更好，唯獨硼酸易 造成汙染，故不適合大量使用於土地上。 五、利用酸鹼中和放熱的原理，和鹽水溶液比較，雖然效果更好，但是在大範圍的 噴灑方面，執行上有技術的阻礙，因此還是灑鹽巴較為便利。 六、其他天然物質的融冰效果，最快雖能和鹽巴速度接近，但會釋放致癌物質，因 此目前還是以加鹽巴最為經濟且安全。 壹 、研究動機 由於氣候異常 ，導致天災產生 ，大旱大雪，造成民不聊生，大旱的解決辦法就 是人造雨，而大雪的解決辦法竟然是灑鹽巴，使用鹽巴真的能夠讓雪快速融化嗎？ 我把這個疑問告訴老師，正好康軒六上自然第一單元大氣的水，經過實驗發現冰塊 加鹽有降溫作用，也使冰塊快速融化，老師鼓勵我和同學動手找答案，我們就這樣 展開一連串的研究。 貳 、研究目的 （一）、探討冰塊加鹽是否真能快速融化。 （二）、探討冰塊加不同物質粉末融化的情形。 （三）、探討冰塊加不同顆粒大小鹽融化的 情形 （四）、探討冰塊加不同水溶液 與鹽融化的情形。 （五）、探討冰塊覆蓋不同顏色布料融化的情形。 (六) 、嘗試 找出是否有比鹽更加經濟有效的物質。 （七）、培養科學探究的精神與態度 參、研究設備器材 碼錶、量杯、小北百貨的冰塊、水、磅秤、湯匙、剪刀、衛生紙、溫度計、滾棒、 手套、口罩、標籤、製冰盒、纖維布、豆漿袋、購物袋、黑布、抹布、高粱酒、米 酒、醋、梅子醋、米醋、白醋、原汁檸檬 、澄清石灰水、雙氧水、氨水、醬油露、 汽水、硼酸溶液、黃連粉、小蘇打粉、氧化鈣、硼酸、葡萄糖、洗衣粉、味精、糖、 粗鹽、鹽、檸檬酸、石灰粉、地瓜粉、肥皂絲、滑石粉 。 肆、研究過程及方法 研究（一）： 探討冰塊加鹽是否真能快速融化 ？ 實驗 1 ：比較冰塊加鹽和不加鹽融化的速度何者較快 ？ 動機：加鹽真的能使冰塊加速融化嗎？ 方法：將冰塊加鹽和不加鹽在室溫下分別比較其溶解速度。 結果：如下表 融化時間 融化速度 冰塊 15克 不加鹽 31 ：03 冰塊 15克 加入 3克精鹽 23 ：46 冰塊 15克 加入 5克精鹽 23 ：26 冰塊 15克 加入7.5克精鹽 20 ：02 次快 冰塊 15克 加入 15克精鹽 19 ：52 最快 發現 ：冰塊加鹽的溶解速度快於不加鹽的速度 ，而且加越多鹽溶解的越快。 小朋友提問 ：是不是加了鹽巴冰塊便得更燙，所以融化的比較快？ 老師解答 ：我們可以在進行其他實驗的時候，順便把溫度這個數據記錄下來，比較 看看是不是加了鹽巴溫度真的會變得更高？ 研究（二）： 探討冰塊加不同物質粉末融化的情形。 實驗 1 ：觀察加入其他固體粉末冰塊的溶解情形 動機：如果加入其他物質，也會使冰塊快速融化嗎 ？ 方法：用冰塊及在實驗室及家中容易取得的固態粉末加入，觀察冰塊溶解的速度。 結果：如下表 15克的冰塊加入不同的固態粉末溶解的情形如下： 溶解時間 溫度 溶解速度 精鹽 43:05 -7 最快 糖 55:45 0 味精 1:21:32 -1 最慢 蕃薯粉 1:21:32