大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤抗氧化、非特异免疫以及肌肉品质的影响.pdfVIP

华北农学报 ·２０１０，２５（增刊）：１３３１３９ 大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤 抗氧化、非特异免疫以及肌肉品质的影响 １ １，２ １ １ １ 徐奇友 ，唐　玲 ，王常安 ，许　红 ，孙大江 （１．中国水产科学研究院 黑龙江水产研究所，黑龙江 哈尔滨　１５００７０； ２．上海海洋大学 水产与生命学院，上海　２０１３０６） 　　摘要：试验研究了大蒜茎粉和牛至草粉对镜鲤（Ｃｙｐｒｉｎｕｓｓｐｅｃｕｌａｒｉｓ）抗氧化能力、非特异免疫性能及肌肉品质的影 响。试验共设７个处理组：Ｇ１空白对照组，Ｇ２添加黄霉素１０ｍｇ／ｋｇ，Ｇ３、Ｇ４分别添加大蒜茎粉０５％和２５％，Ｇ５、Ｇ６ 组分别添加牛至草粉０１％和０５％，Ｇ７混合添加大蒜茎粉 ０５％和牛至草粉 ０５％。每个处理设 ３个重复，每个重 复 １０尾鱼，初始体重为（２０１４５±１６２５）ｇ，试验共进行 ８周。结果表明：与 Ｇ１空白组对比，