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乡下婆婆贩卖的传统美味,农村人家最爱的土里小吃
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在乡下很多地方，很多人会自制传统美食到 边贩卖。韭菜 是南方乡下一种传统食
物，用粘米粉和韭菜肉馅制作而成。
首先将韭菜切碎，加上肉馅，调料搅拌均匀。
之后将粘米粉加上水，揉搓成团形状，再打成薄薄一个小圆形。
烤番薯在农村很常见。很多人喜欢将番薯埋在土里，烧烤之后再挖出来食用。虽然过
程很耗时间和精力，但大家都把这个当做休闲活动。
烤番薯的时候，一般会在土里将番薯埋起来，之后再放上柴火。
在土里烤番薯的时间比较长，出来的番薯味道会更加香软。
一般在土里烤番薯需要一个小时左右。虽然很耗时间，但大家都非常喜欢烤番薯这个
过程。
烤好后的番薯，外皮乌黑，带着硬硬的碳焦。
扒开外边的皮，里面的番薯香甜柔软，味道比蒸煮出来的番薯好吃很多。
本文作者：爱段子女人
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