无公并害河蟹苗种DB33T 481-2004_18507.pdfVIP

ICS 65.150 B 52 备案号：15070-2004 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 481—2004 无公害河蟹苗种 Non-environmental pollution Chinese Mitten Crab (Eriocheir sinensis) Seedling 2004-02-24 发布 2004-03-24 实施 浙江省质量技术监督局发布 DB33/T 481—2004 前 言 河蟹，学名中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)。是我国传统的名特水产品种之一，历来在淡水渔 业中占有很重要的地位。为了规范无公害河蟹苗种的质量，保证无公害河蟹苗种的正常生长发育和成活 率，促进我省无公害河蟹苗种生产，特制定本标准。 本标准由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所。 本标准起草人：周志明、宓国强。 本标准从发布之日起实施。 I DB33/T 481—2004 无公害河蟹苗种 1 范围 本标准规定了河蟹（Eriocheir sinensis）苗种的术语和定义、苗种来源、蟹苗质量、蟹种质量、 检验方法和判定规则。 本标准适用于河蟹苗、种的生产、销售 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 5065 无公害食品 中华绒螯蟹养殖技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 大眼幼体 Mysislarve 大眼幼体，又称蟹苗，是由第五期蚤状幼体蜕皮变态而来，大眼幼体因一对复眼着生于长长的眼柄 末端，露出于眼窝外面而得名。其体形扁平，额缘中央内凹陷成一缺刻，额刺，背刺，侧刺均消失。胸 足5对，腹部7节，尾叉消失，腹肢5对，为主要游泳器官。有从海水生活环境向淡水水域游动的趋向。 大眼幼体共一期，以“M”表示。 3.2 淡化 Desalt 河蟹溞状幼体变态为大眼幼体后，由正常的育苗海水盐度逐渐降低至出池标准盐度的过程。 3.3 蟹种 Juvenile Chinese mitten crab 大眼幼体经150d～180d的培养，培育成性腺未成熟的幼蟹。 3.4 性早熟 Premature 指河蟹生长期仅一秋令（或当年）即达性成熟的个体，其规格通常为15g/只～40g/只。 3.5 白头苗 White-head mysislarve 河蟹大眼幼体出池时，其胃部发白的个体。 4 苗种来源 4.1 河蟹苗来源 4.1.1 天然苗 经长