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最任性的去虾线法,让你白试不厌,一招就成
最最任任性性的的去去虾虾线线法法,,让让你你白白试试不不厌厌,,一一招招就就成成
吃虾那么多次但我们不知道虾里还 脏污,我是个吃货总结一些经验,今天就为大家
讲讲去虾的结果。
先把买来的虾清洗干净,
2.虾的头和身体连接处 分割线,手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾
线。
3.提起来,很轻松抽掉。
4.虾尾两截处用牙签挑出虾线
下面为大家讲讲大虾的几种做法吃到你想吐。
油炸大虾
材料;虾,白糖,干淀粉,姜,葱,料酒,橄榄油,盐
将大虾洗净,去掉虾须、虾枪、虾脚、沙脚
面包香酥虾
材料;鸡蛋,咸菜,洋葱,盐,面粉,水,花雕酒,淀粉
把清洗干净的大虾洒上白葡萄酒,盐,胡椒,依次沾面粉,蛋黄,面包粉。
2.加入一勺花雕酒,少许盐,白胡椒粉,腌渍十分钟
3用牙签自虾的尾部插入,贯穿虾身,插好了
4.依次全部插好,虾裹满淀粉,裹一遍蛋液,裹满面包糠。
5. 锅子烧热,倒油,把油烧热,将虾放入锅中
6. 盛盘。如果 柠檬的话,味道更佳。
本文作者:蓝瘦美食
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