原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
蒜香排骨最容易掌握的做法
蒜蒜香香排排骨骨最最容容易易掌掌握握的的做做法法
【蒜香排骨】最容易掌握的做法蒜香排骨蒜香和肉香是特别特别搭的味道。用大量的
蒜末腌制的排骨再下 炸制金黄，外焦里嫩，蒜香浓郁，吃上一块就让人满口留香，
可这样的菜在家里做，油炸的要控制好油温，才能炸得外焦内嫩，另外要用大量的
油，这些油用了以后要考虑保存问题，再者现在大家都担心吃得油腻，害怕三高身体
亚健康。
这些种种的问题，我用空气炸 制作这道蒜香排骨，可以不用油，也就不存在剩油的
保存问题，不用油也不用担心油腻，只要调到合适的温度和时间，不用担心炸得不
好。用空气炸 做出来的蒜香排骨，蒜香味浓郁，金灿灿地看着就很有食欲，酥脆的
口感好吃得停不下来。最关键制作很简单，厨房小白都能搞定，制作时间只需15分
钟。蒜香排骨不仅可以当菜，也可以当零嘴，很适合边看电影或者比赛当零食。【材
料】排骨 300克 蒜 1头 料酒 10毫升 黑胡椒 2克 生抽 15毫升蚝油 15毫升 砂糖 10克 玉
米淀粉 10克 【做法】1 准备材料：排骨洗净，沥干水分，1头蒜，蒜剥皮剁碎
2 将蒜蓉、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、砂糖和玉米淀粉加入到排骨中，拌匀
3 排骨腌制一晚，入味的排骨吃得味道更好
4 取出腌制好的排骨摆放在空气炸 的篮子里
5 空气炸 扭到180度10分钟
6 再把排骨翻到另一面，再用180度5分钟就搞定了
【提示】1 腌制排骨的调料可以根据口味来放2 排骨提前一晚腌制，味道更好
本文作者：菠萝育儿
文档评论（0）