超微粉碎技术在沙柳原料预处理中应用.pdfVIP

创新与借鉴 中国酿造 2013鼍萋羹篙2期．119． 一 ———————————————————————————————————————————————————————————————一 超微粉碎技术在沙柳原料预处理中的应用 林增祥“2，李荣秀2，刘 莉t，沈兆兵t，姜标·，史吉平·木 (1．中国科学院上海高等研究院可持续技术研究中心，上海201210； 2．上海交通大学生命科学技术学院生物制造实验室，上海200240) 摘要：以沙柳为原料，研究了超微粉碎预处理技术对沙柳原料酶水解效果的影响，基于Box．Behnl(en实验设计，对经过超微粉碎预 处理的沙柳原料，采用响应面分析法优化了超微粉碎沙柳原料稀碱预处理的工艺条件，考察了原料粒径，稀碱处理过程中碱浓度、处 理时间、处理温度对原料水解的影响，并建立了工艺数学模型。通过实验得到最佳超微粉碎沙柳原料酶解的