2017年秋七年级生物上册 4.3 人和动物的营养学案2 北京课改版.docVIP

4.3.2人和动物的营养 自主学习案 一、自主学习目标及范围 学习目标： 1、合理营养 2、食品安全 学习范围： 预习课本第86页到第91页的内容 二、自主学习要点 1、日常饮食中应注意哪些问题？ ______________________________ 三、自主学习检测. 1．如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补．_______．（判断对错） 2．为了满足身体每天对能量和各种营养物质的需要，摄入的营养必须合理，下面是四位同学帮助家长设计的午餐和食谱，其中最合理的是（　　） A. 鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡 B. 馒头、面包、火腿肠、虾 C. 瘦肉、番茄、米饭、牛奶 D. 土豆、馒头、番茄、玉米 3．5月20日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长．下列饮食习惯及解释你不认同的是（　　） A．多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素 B．每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙 C．多吃高能量的肯德基和麦当劳食品可促进身体快速发育 D．多吃绿色食品可减少污染物的摄入 探究案 一、合作探究 探究一：合理营养 阅读教材82——84页的文字资料，思考： 1.不吃早餐、以零食替代正餐等不良饮食习惯的害处主要有哪些？ 2.你自己的早、中、晚三餐是否存在营养不均衡的情况？如何改善呢？ 3、我们的日常饮食中应注意哪些问题？ 探究二：食品安全 阅读教材84——85页的文字资料，思考： 我们在平时的生活中，应如何预防食品安全问题的发生呢？ 二、随堂检测 1．饮食与健康密切相关．下列做法中有益于健康的是（　　） A. 如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃 B. 如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多一点 C. 如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替 D. 如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜 2．下列关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是（　　） A. 绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物 B. 发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃 C. 青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量 D. 刚过保质期，没有霉变的食物仍可以食用 3．有关青少年膳食的建议，你认为不科学的是（　　） A. 经常参加体育锻炼，避免盲目的节食减肥 B. 青少年应该多吃一些含钙、铁丰富的食物 C. 多吃果蔬，以增加维生素和纤维素的摄入 D. 多吃些富含脂肪的食物，供给充足的能量  参考答案 自主学习检测： 1.× 2. C 3. C 随堂检测： 1. D 2. C 3. D 3