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（2017年第31期 总115期） 河北省农业厅（省农工办） 2017年7月20日 全产业链分析预警半年报 上半年全省小麦市场形势分析 上半年全省玉米市场形势分析 上半年全省棉花市场形势分析 上半年全省牛、羊肉形势分析 本期编辑：厅市场与信息化处 省农业信息中心 发放范围：厅领导，畜牧局副局长，厅总师 各市、县农业局 本期重点 2017年上半年，全省小麦生产稳定，气候总体适宜，夏粮面积减少，单产、总产增加，其中冬小麦面积减少，单产、总产增加。小麦价格领衔主产麦区价格，市场购销活跃，7月5日启动小麦最低收购价格政策，保证了小麦市场价格平稳高位运行。 2017年上半年，全省继续调整玉米种植结构，着力缓解当前玉米库存压力，提高农业综合效益与竞争力，全省播种夏玉米4669.2万亩，比上年减少117.4万亩，减幅2.45%。市场价格表现先弱势下跌后平稳上涨的走势，在不同阶段受供需关系、国家政策和市场心态等多重因素共同影响。 2017年上半年，植棉面积大幅减少局势有所缓解，全省棉花播种面积约为365万亩，比去年减少67万亩，减幅15.5%。棉花价格已开始企稳回升，市场比较稳定，收购加工企业效益显著增加。 2017年上半年，牛肉价格较平稳，羊肉价格回升。全省牛肉、活牛平均价格分别为50.88元/千克、23.22元/千克，同比上涨0.1%和3%；羊肉、活羊平均价格分别为51.48元/千克、17.95元/千克，同比上涨2.8%和7.5%。上半年全省小麦市场形势分析 河北省小麦全产业链分析预警团队 2017年上半年，全省小麦生产稳定，气候总体适宜，面积减少，单产、总产增加。小麦价格领衔主产麦区价格，市场购销活跃，7月初启动小麦最低收购价格政策，保证了小麦市场价格平稳高位运行。 一、生产情况 （一）种植情况 2017年，河北省小麦生产再获丰收，据国家统计局河北调查总队抽样调查结果显示：河北夏粮播种面积为3496.86万亩，比上年减少21.81万亩，减0.62%；亩产为421.72公斤，比上年增加10.01公斤，增长了2.43%；夏粮总产量为1474.71万吨（294.94亿斤），比上年增加26.02万吨（5.2亿斤），增长了1.80%。 （二）气象条件 据邯郸、邢台、衡水等地检测，今年收获小麦质量较好，大多为二等，少量达到一等。据气象部门预测，今年夏收期间，我省天气以晴为主，除个别地方会出现雷雨等极端天气外，总体气象条件较好，不会对小麦品质产生不利影响。 二、市场运行情况 （一）市场价格 2017年上半年，全省小麦市场表现抢眼，在六月份新粮上市前，我省小麦市场价格一直维持高位运行，平均收购价格在1.30-1.35元/斤之间震荡运行。新粮上市后，小麦市场价格虽然出现了季节性回落，但小麦收购市场十分活跃，小麦开秤价格在1.17-1.20元/斤，较去年平均提高了0.07元/斤，7月5日我省启动小麦最低收购价格政策，保证了小麦市场价格的平稳高位运行。 分阶段来看，第一阶段为1-2月，我省小麦平均收购价格维持在1.30元/斤。进入1月份后，由于春节假期影响，农户及贸易商暂停售粮，面粉加工厂也停工放假，加之伴随着拍卖小麦持续进入市场，市场的购销热度较元旦前有所降温，各地小麦价格整体趋向稳定，局部地区报价略有下调。 第二阶段为3-5月，我省小麦平均收购价格上涨到1.35元/斤。进入三月份后国内小麦市场由于流通粮源几近枯竭，制粉企业小麦采购基本以国家临储小麦拍卖及各级储备小麦轮换出库为主。但受投放不均、品种质量等因素的限制，小麦市场有效供给不足的矛盾依然突出。主产区高质量小麦价格居高不下，我省小麦市场价格持续走强。 第三阶段为6月份，我省小麦市场由陈麦向新麦转变，小麦市场价格出现季节性回落。进入六月份后，我省小麦上市量继续加大，小麦市场收购全部接新。由于多元收购主体采购积极，加之新麦品质较好，新小麦市场购销火热，收购进度快于上年同期。据我省粮油市场价格监测数据显示，近期，石家庄小麦收购价格较高，收购价格为1.20元/斤；邢台小麦收购价格为1.19元/斤；衡水、沧州、保定小麦收购价格为1.18元/斤；邯郸小麦收购价格为1.17元/斤。 （二）运行特点 一是市场有效供给偏紧，我省小麦价格创历史新高。去年夏收以来，华北小麦价格相较南方麦区上涨明显，并持续领涨主产区市场。受市场供需区域性偏紧的影响，华北地区小麦市场底部较为稳固。从供给上看，我省市场粮源供给持续偏紧。去年河北小麦受灾较轻，小麦质量较好，外采流量多，再加之夏收期间我省收购力度较大，市场粮源较其他主产省明显偏少。贸易商手中基本已无粮可售，农户手中也是寥寥无几，制粉企业即使提高小麦收购价格，在流通市场也很难采购到批量的货源。从需求上看，我省制粉企业集中，