宝桑园桑果汁SWOT分析及营销策略研究.doc

广东农业科学 2009 年第 9 期231 宝桑园桑果汁 SWOT 分析及营销策略研究 梁惠琼， 吴 霞 （广东科贸职业学院，广东 广州 510420） 摘 要：广东宝桑园健康食品研究发 展 中 心 是 一 家 集 科 研 、生 产 、销 售 为 一 体 的 科 技 型 出 口 企 业,在 以 “弘 扬 五 千 年 蚕 桑文化、造福人类健康”为己任的前提下，研发并生产了国内第一款“100%纯天然、绿色、安全、健康”的桑果汁。通过对我国 果汁饮料行业市场现状及消费者需求趋势的分析，运用 SWOT 分析方法，对 宝 桑 园 桑 果 汁 进 入 中 高 端 果 汁 饮 料 市 场 的 营 销策略进行进一步的研究探索。 关键词： 桑果汁； SWOT 分析； 营销策略 中图分类号: F323.1 文献标识码:A 文章编号:1004-874X(2009)09-0231-03 SWOT analysis and marketing strategy research on Bosun mulberry juice LIANG Hui-qiong, WU Xia (Guangdong Vocational College of Science and Trade ,Guangzhou 510420,China) Abstract: Guangdong Bosun Healty Food Research Development Centre, a technological export company, is a collection of scientific research, production and sales. On the premise of promoting the five-thousand- year culture of silkworm breeding and mulberry growing and benefiting the human health, Bosun researched, developed and produced the first 100% pure, green, safe and healty mulberry juice in domestic market. On the basis of the analysis on the current situation of domestic fruit juice drinks industry and the tendency of consumers’ demand, this article adopts the SWOT analysis to research and explore the marketing stractegy of Bosun mulberry juice entering the middle and advanced fruit juice drinks markets. Key words: mulberry fruit; SWOT analysis; marketing strategy  往 今 来 ，桑 树 就 有 “东 方 之 神 木 ”、“圣 树 ”之 美 ，为药食两用植物，具有较高的药用和食用的价值 。 桑椹具有滋阴补血、生津止渴、润肠通便等功效，可用 于阴亏血虚之眩晕、耳鸣、失眠、须发早白、肠燥便秘、 津伤口渴或消渴等症，具有“中华果皇”之美誉。 广东 宝桑园健康食品研究发展中心拥有 1 330 hm2 的桑果 种植基地，单靠种桑卖果，无法 创造较高的 经济利益, 那么，如何在竞争十分激烈的果汁饮料市场中将自身 的农业资源优势转化为市场胜势？ 推出市场需要的产 品，制定正 确 的 营 销 策 略 ，寻 找 企 业 的 发 展 思 路 与 发 展空间，是新兴企业能否立足与发展的关键。 1 我国果汁饮料市场分析 1.1 竞争状况分析 收稿日期：2009-06-28 作者简介：梁惠琼（1963-），女，高级讲师 通讯作者：吴霞（1965-），女，高级农经师，E-mail:gdwxia @126.com  2008 年可口可乐将并购汇源的消息被披露后，市 场就掀起一场前所未有的“果汁热”，而在商务部对此 案否决后，“果汁热”非但没有消退，反而愈演愈烈…… 种种迹象表明，曾经是碳酸饮料、茶饮料、瓶装饮用水 三足鼎立的格局，将因为果汁饮料的升温而产生微妙 的 变化，在 各 饮 料 巨 头 的 暗 战 中 ，果 汁 饮 料 市 场 的 争 夺将更为激烈。 而现有的果汁饮料市场实际上是几股 不同的力量：一是跨国公司如可口可乐、百事可乐等， 这也是最强劲的一股力